Feast of the Seven Fishes on the Arteflame Grill

Feest van de zeven vissen op de Arteflame Grill

Het feest van de zeven vissen maakt deel uit van de Italiaans-Amerikaanse kerstavondviering. De lange traditie van het eten van zeevruchten op kerstavond dateert uit de rooms -katholieke traditie van het onthouden van het eten van vlees in bepaalde tijden heilige tijd van het jaar. Dit kerstavondfeest is een wake of vastendag, en omdat geen vlees of dierlijk vet op dergelijke dagen kan worden gebruikt, zouden observante katholieken in plaats daarvan vissen eten (meestal gebakken in olie).

Invoering

Het feest van de zeven vissen is onderdeel van de Italiaans-Amerikaanse kerstavondviering. De lange traditie om op kerstavond zeevruchten te eten, stamt uit de rooms-katholieke traditie om tijdens bepaalde heilige tijden van het jaar geen vlees te eten. Dit kerstavondfeest is een wake of vastendag, en aangezien er op zulke dagen geen vlees of dierlijk vet gebruikt mocht worden, aten praktiserende katholieken in plaats daarvan vis (meestal gebakken in olie).

WAAROM 7?? Het "Feest van de Zeven Vissen" kan bestaan ​​uit zeven, acht of zelfs negen specifieke vissen die als traditioneel worden beschouwd. Sommige Italiaans-Amerikaanse families staan ​​er echter om bekend dat ze het vieren met negen, elf of dertien verschillende visgerechten. "Zeven" vissen als vast concept of naam is onbekend in Italië zelf. In sommige van de oudste Italiaans-Amerikaanse families werd het aantal visgerechten niet geteld. Er zijn veel hypothesen over wat het aantal "7" vertegenwoordigt. Zeven is het meest herhaalde getal in de Bijbel en komt meer dan 700 keer voor.

Het feest begint meestal met baccala (gezouten kabeljauw) of wijting in citroen, gevolgd door een versie van mosselen in spaghetti, inktvis, octopus, Bronzino, en zo verder naar een willekeurig aantal andere visgerechten zonder nummer. Sommigen hebben gesuggereerd dat het idee van "zeven" vissen in restaurants is ontstaan.

Lindsay "Mama" O'Neill bereidt het Feast of the Seven Fishes op de Arteflame! Bekijk de video hierboven voor de volledige maaltijdvoorbereiding en klik op deze links voor de recepten voor elk gerecht!

Instructies

Tips

Variaties

Beste combinaties

Conclusie

Prettige Kerstdagen en Prettige Feestdagen namens Arteflame!

Grills recommended for this recipe

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Featured Recipes

Alles weergeven

  • Bestellingen van $ 50+ worden gratis verzonden

    In de aaneengesloten VS

  • Snelle wereldwijde verzending

    Directe fabriek in de VS en Europa. S hippingbeleid .

  • Customer Support

    Contact us at info@arteflame.com

  • Hassle-Free Return

    Retourneren zonder vragen 14 dagen na aankoopdatum.
Terug naar boven