Recette de courge musquée grillée

Profitez de la douceur naturelle de la courge musquée rehaussée par les saveurs fumées du grill Arteflame. Ce plat d'accompagnement simple et sain est un complément parfait à tout repas grillé.

Cuit sur le grill Arteflame

Portions : 4 à 6

Ingrédients :

• 1 grosse courge musquée, pelée, épépinée et coupée en morceaux de 1½ pouce
• ¼ tasse d'huile d'olive
• Sel casher, au goût
• Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Instructions :

1. Préparer la courge :

   • Dans un grand bol, mélanger les morceaux de courge musquée avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Assaisonnez généreusement avec du sel casher et du poivre fraîchement moulu.

2. Chauffer le gril Arteflame :

   • Préchauffez le grill Arteflame en visant une température moyennement chaude côté plancha.

3. Griller la courge :

   • Déposez les morceaux de courge assaisonnés sur la plancha latérale du grill.
   • Griller la courge, en la remuant de temps en temps, pendant environ 35 à 45 minutes. Le but est d'obtenir une texture tendre avec un joli brunissement et une caramélisation sur les bords.

4. Servir :

   • Une fois la courge tendre et dorée, retirez-la du gril.
   • Servir comme plat d'accompagnement délicieux et sain, parfait pour compléter une variété de plats grillés.

Cette recette simple et savoureuse de courge musquée grillée est un moyen facile de commencer le dîner sur le grill, offrant une délicieuse combinaison de douceur et de fumée de l'Arteflame.