Inserts combinés de plaque chauffante de style oeuf vert / style kamado
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Grill Steakhouse Restaurant Des steaks de qualité à la maison avec un insert Arteflame.
Pourquoi acheter un insert Arteflame ?
Vous pouvez maintenant obtenir des steaks de qualité steakhouse à la maison avec l'ajout d'un insert Arteflame qui s'adapte à votre Green Egg/Kamado. Une fois que vous avez remplacé votre ancienne grille par l'insert de plancha/plancha Arteflame, vous êtes sur la bonne voie pour griller vos viandes de la même manière que dans les meilleurs restaurants de grillades.
La plancha permet une saisie parfaite sans trop cuire l'intérieur de votre steak. Pendant que le steak grésille dans son propre jus, il capte naturellement la grande saveur fumée du feu. Les jus des grilles de gril traditionnelles s'égouttent dans le feu avec la saveur. Le feu de bois en direct assaisonne la viande naturellement, avec un goût que vous ne pouvez obtenir autrement. Plus important encore, la plancha devient super chaude, ce qui est la clé pour sceller le bon goût et la saveur. Rien ne sera jamais comparable à cette formule. C'est pourquoi les meilleurs steaks des meilleurs restaurants sont si bons.
Ces trois facteurs clés sont cruciaux pour vous offrir des steaks de qualité steakhouse que vous pouvez désormais faire griller dans votre propre arrière-cour.
Fabriqués aux États-Unis, les inserts Arteflame sont exceptionnels pour griller des fruits de mer, des hamburgers, des légumes et plus encore pour les mêmes raisons clés ci-dessus.
Les inserts Arteflame Big Green Egg comprennent trois rehausseurs de 3" dans les tailles 18" et 24". Ces contremarches se clipsent sur le bord extérieur de l'insert et le surélèvent afin que la plancha se place juste en dessous du joint en feutre de votre œuf. Cela le rend très pratique pour griller sans avoir à mettre la main dans le gril. L'insert Arteflame pour les versions Kamado a des trous de positionnement afin qu'ils puissent être utilisés sur le dessus de la grille de cuisson flexible.
Qualité inégalée avec une attention aux détails :
- Arteflame utilise uniquement de l'acier certifié. Cet acier est nettoyé, rincé et sans tartre. Il s'agit d'une distinction cruciale entre les surfaces de cuisson moins chères qui ne sont pas sûres pour la cuisson, les matériaux qui peuvent vous rendre malade, se détériorer rapidement ou s'écailler et se casser.
- Lors de la fabrication de l'acier, une couche d'oxyde appelée "calamine" apparaît. Cela est dû à la nature écailleuse de son aspect qui se développe à la surface de l'acier. Cette calamine contient toutes les impuretés de l'acier qui remontent à la surface lorsque l'acier refroidit. Arteflame utilise un processus de nettoyage approfondi qui élimine tout tartre et toutes les autres impuretés avant même de commencer la fabrication. Il en résulte une surface d'insert Arteflame lisse et propre que vous voyez et grillez.
- L'acier Arteflame est ensuite découpé avec précision sur des machines laser coûteuses, nettoyé et huilé. Cela garantit que chaque insert Arteflame aura une surface lisse de qualité alimentaire où aucune particule alimentaire ne peut se loger et se cacher.
- Cette étape, bien que plus coûteuse, garantit un produit de qualité supérieure immédiatement prêt pour la cuisson et garanti de qualité alimentaire.
Acier au carbone contre fonte
- L'acier au carbone et la fonte sont très similaires. C'est pourquoi les deux sont très bons pour cuisiner et griller. La principale différence est que l'acier au carbone contient environ 1% de carbone tandis que la fonte contient 2% à 3% de carbone. Cette différence peut sembler minime, mais le carbone affecte la structure du grain du métal.
- Lorsque la fonte est chauffée de manière inégale, le différentiel de chaleur provoque une contrainte dans le métal car la dilatation thermique est inégale Lorsque cette contrainte rencontre une poche de carbone, la fonte se fissure. C'est aussi pourquoi la fonte se casse souvent lorsqu'elle tombe. La zone à haute teneur en carbone est extrêmement fragile et ne supporte pas le choc.
- Dans un gril, la chaleur n'est jamais uniforme. Cela fait de la fonte un choix particulièrement médiocre pour les inserts de gril. Pour cette raison, toutes les tables de cuisson, inserts, plaques chauffantes et Burger Pucks Arteflame sont fabriqués uniquement en acier au carbone.
- Grille Centrale INCLUSE (sauf pour les modèles de plancha pleine)
- Certains inserts ont des trous de positionnement pour accueillir les accessoires du fabricant
- Les inserts Green Egg Style de 18" et 24" incluent des entretoises de 3" pour surélever l'insert
- Diverses tailles d'inserts de rechange pour grille de gril disponibles pour un ajustement parfait
- Utiliser avec du bois ou du charbon de bois
- Découpe au laser de précision à partir d'acier américain solide pour une finition de qualité alimentaire prête à l'emploi
- Pratiquement sans maintenance : 60 secondes de nettoyage
- Saisons de la table de cuisson avec utilisation
- Fabriqué aux États-Unis, garanti de ne pas se casser ou se fissurer
- *Gril NON INCLUS* avec achat
- Arteflame n'est en aucun cas affilié à Kamado ou à The Big Green Egg Company
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Inserts combinés de plaque chauffante de style oeuf vert / style kamado
Prix de vente$199.00
Prix normal
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