Introduction
Ces wraps de tarte aux pommes hollandaise Arteflame apportent toutes les saveurs réconfortantes d'une tarte aux pommes hollandaise classique dans une tortilla grillée délicieusement croustillante. En utilisant le gril Arteflame, nous obtenons une cuisson parfaite tout en garantissant que la garniture est chaude, gluante et riche en saveurs de pommes caramélisées. La plaque de cuisson plate permet une cuisson uniforme sans brûler, vous donnant cette texture dorée et croustillante à l'extérieur. Allumons le gril et créons un dessert appétissant, facile, amusant et débordant de saveur.
Ingrédients
- 4 grandes tortillas à la farine
- 3 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix muscade
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 tasse de pacanes hachées (facultatif)
- 1/4 tasse de sauce au caramel
- Sucre en poudre pour la garniture
Instructions
Étape 1 : Allumez le gril Arteflame
- Versez de l’huile végétale sur trois serviettes en papier.
- Placez les serviettes imbibées dans le gril et empilez du bois de chauffage dessus.
- Allumez les serviettes et laissez chauffer le gril pendant environ 20 minutes.
Étape 2 : Préparez la garniture aux pommes
- Placez le beurre sur la plaque de cuisson plate Arteflame et laissez-le fondre.
- Ajoutez les pommes coupées en dés, la cassonade, la cannelle, la muscade et l’extrait de vanille.
- Cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pommes ramollissent et caramélisent (environ 8 minutes).
- Ajoutez les pacanes hachées si vous en utilisez, puis retirez le mélange de la plaque chauffante.
Étape 3 : Assembler les wraps
- Disposez les tortillas à plat et répartissez uniformément le mélange de pommes entre elles.
- Verser un peu de sauce au caramel sur chacun.
- Repliez les côtés de la tortilla, puis roulez-la fermement comme un burrito.
Étape 4 : Faites griller les wraps à la tarte aux pommes
- Placez les wraps roulés, couture vers le bas, sur la table de cuisson plate, plus près du centre pour une chaleur plus élevée.
- Faire griller environ 2 à 3 minutes de chaque côté, en retournant soigneusement jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5 : Servez et dégustez
- Retirer du gril et laisser refroidir légèrement.
- Saupoudrez de sucre glace et arrosez de sauce au caramel supplémentaire si vous le souhaitez.
- Servez chaud et dégustez !
Conseils
- Utilisez des pommes Granny Smith pour un contraste légèrement acidulé.
- Ne remplissez pas trop les tortillas pour éviter tout débordement pendant la cuisson.
- Faites cuire les wraps sur la zone de feu moyen de la plaque de cuisson plate pour obtenir une croûte brune uniforme.
- Badigeonnez les tortillas d'un peu de beurre fondu avant de les griller pour une finition encore plus dorée.
Variations
- Délice au chocolat:Ajoutez un filet de chocolat fondu avec la sauce au caramel pour une délicieuse touche.
- Wraps de tarte aux pommes et au fromage à la crème: Étalez une fine couche de fromage à la crème sucré avant d’ajouter la garniture aux pommes.
- Croquant aux noix:Mélanger des noix ou des amandes concassées pour plus de croquant et de texture.
- Érable épicé:Remplacez la sauce au caramel par du sirop d’érable et ajoutez une pincée de piment de la Jamaïque.
- Fusion Pomme-Baies:Mélangez des canneberges fraîches ou séchées pour une combinaison acidulée et sucrée.
Conclusion
Les wraps aux pommes hollandais Arteflame apportent les saveurs traditionnelles de la tarte aux pommes dans une délicieuse friandise grillée croustillante. Avec la plaque de cuisson plate Arteflame, vous obtenez une garniture aux pommes magnifiquement caramélisées enveloppée dans une tortilla dorée et croustillante. Essayez différentes variantes et savourez ce dessert facile, parfait pour toutes les occasions.
Les meilleures associations
- Glace à la vanille pour une combinaison classique
- Crème fouettée avec une pincée de cannelle
- Une tasse chaude de cidre épicé ou de café
- Un filet de miel pour plus de douceur
