Ribeye Steak MET/ Bourbon Roomsaus

Door Bussin Eats
Heb je trek in een BBQ ribeye steak? Dan is dit BBQ ribeye recept met romige bourbonsaus echt iets voor jou! Voeg wat gegrilde courgette toe en je hebt de perfecte maaltijd. Dit heb je nodig voor dit barbecuerecept!

Ingrediënten
Voor de biefstuk
  • 1 12-16 oz ribeye steak met been
  • 1 fles Buffalo Trace
  • 1/2 kopje zware room
  • 1/2 kop runderbouillon
  • 1/2 kopje champignons in plakjes
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels boter
  • 1 el olijfolie
  • 1 el zwarte peperkorrels heel
  • Twijgjes rozemarijn
  • Zout & Peper

Voor de gegrilde courgette
  • 2 middelgrote courgettes, in dikke reepjes gesneden
  • 1 eetl. extra vergine olijfolie
  • 1/2 theel. citroenschil
  • 1/4 theel. gemalen rode pepervlokken, plus meer voor garnering
  • Koosjer zout Versgemalen zwarte peper
  • 4 basilicumblaadjes, in middelgrote stukken gescheurd

Vind je een van deze recepten lekker?

Al deze recepten kunnen op al onze grills en grill-inzetstukken worden gemaakt.