Hamburger Piña Colada

Di Bussin mangia


Ingredienti
• 4 brioche
• 2 kg di carne macinata
• ⅔ tazza di salsa teriyaki, divisa
• sale, qb
• pepe, qb
• 4 fette di formaggio Colby Jack
• 4 fette di ananas
• 4 fette di pancetta, cotta

Per la salsa piña colada:
• 1 ⅔ tazze di panna cocco
• 1 tazza di ananas tritato, sgocciolato
• 1 ⅛ tazza di panna acida
• ⅓ tazza di fiocchi di cocco
• ⅓ tazza di maionese

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