Los mejores acompañamientos de Acción de Gracias en Arteflame Grill

Introducción

Realza tu comida de Acción de Gracias con estas sabrosas guarniciones cocinadas en la parrilla Arteflame. Con la versátil superficie de cocción de Arteflame, estas guarniciones se preparan con un mínimo de limpieza y un máximo sabor. Cada plato se realza con la distribución uniforme del calor de la parrilla, lo que da como resultado texturas crujientes y sabores profundos, perfectos para una cena de Acción de Gracias memorable.

Ingredientes

Coles de Bruselas a la parrilla con glaseado balsámico

• 1 libra de coles de Bruselas, cortadas por la mitad
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de glaseado balsámico

Rodajas de batata ahumada

• 3 batatas grandes, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta al gusto

Judías verdes carbonizadas con limón y ajo

• 1 libra de judías verdes frescas, recortadas
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón

Pan de maíz a la parrilla con mantequilla de arce

• 6 rebanadas de pan de maíz
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de jarabe de arce

Instrucciones

1. Preparar la parrilla Arteflame
   Enciende tu Arteflame colocando tres servilletas de papel empapadas en aceite vegetal en el centro, apilando leña sobre ellas y encendiéndolas. Deja que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos.

2. Asar las coles de Bruselas

   • Coloque las coles de Bruselas cortadas por la mitad en la parte exterior de la placa de cocción. Rocíe con mantequilla derretida y sazone con sal y pimienta.
   • Ase a la parrilla durante 10 a 15 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén tiernas y tengan un bonito tono carbonizado.
   • Justo antes de retirar de la parrilla, rocíe con glaseado balsámico para obtener un acabado ácido y caramelizado.

3. Rodajas de batata ahumada

   • Coloque las rodajas de batata en la sección de fuego medio de la estufa.
   • Untar con mantequilla derretida y condimentar con pimentón ahumado, sal y pimienta.
   • Ase cada lado durante 5 a 7 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.

4. Judías verdes carbonizadas con limón y ajo

   • Mueva las judías verdes a una sección de la cocina a fuego medio.
   • Rocíe con mantequilla derretida, espolvoree con ajo picado, sal y pimienta.
   • Asar a la parrilla durante 6-8 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, crujientes y carbonizados.
   • Exprima jugo de limón fresco sobre los frijoles antes de servir.

5. Pan de maíz a la parrilla con mantequilla de arce

   • Unte cada rebanada de pan de maíz con mantequilla y colóquela en el área exterior de la estufa.
   • Ase cada lado durante 2 o 3 minutos hasta que quede ligeramente carbonizado.
   • Rocíe jarabe de arce sobre el pan de maíz justo antes de servir para obtener un sabor dulce y ahumado.

Consejos

• Utilice mantequilla :La mantequilla aporta riqueza y profundidad a cada plato, dándole a las guarniciones de Acción de Gracias un toque de lujo.
• Sigue adelante :Gire las verduras con frecuencia para que se quemen de manera uniforme y para evitar que se quemen.
• Servir inmediatamente :Para obtener el sabor más fresco y la textura perfecta, sirva cada plato recién salido de la parrilla.

Variaciones de acompañamientos para Acción de Gracias

1. Coles de Bruselas con miel y mostaza :Cambie el glaseado balsámico por un aderezo de miel y mostaza.
2. Batatas con canela y especias :Agregue un toque de canela a las batatas para darle un toque festivo.
3. Judías verdes con parmesano :Cubra las judías verdes con parmesano rallado para darle un acabado sabroso.
4. Pan de maíz con hierbas :Agregue romero y tomillo a la mantequilla derretida para obtener un pan de maíz fragante.
5. Coles de Bruselas con tocino y arce :Agregue trozos de tocino crujientes a la parrilla a las coles de Bruselas para obtener un sabor ahumado adicional.

Sugerencias de maridaje

Estas guarniciones para el Día de Acción de Gracias combinan a la perfección con pavo a la parrilla, salsa de arándanos y relleno clásico. Agregue un vino blanco fresco o una sidra especiada para completar la comida.