Arkansas-Ozark-Pilz- und Schweizer Burger auf dem Grill

Einführung

Machen Sie sich bereit, die saftigsten und schmackhaftesten Burger zu grillen, die Sie je gegessen haben! Diese Arkansas Ozark Mushroom and Swiss Burger werden auf dem Arteflame-Grill perfekt angebraten, sodass die köstlichen Säfte eingeschlossen bleiben, bevor sie perfekt gegart werden. Belegt mit gegrillten Pilzen und geschmolzenem Schweizer Käse ist dieser Burger ein Muss für jeden Griller, der die Kunst des perfekten Burgers meistern möchte.

Zutaten

• 2 Pfund Hackfleisch (80/20-Mischung für Saftigkeit)
• 1 TL Salz
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Worcestershiresauce
• 4 Scheiben Schweizer Käse
• 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 2 EL Butter
• 4 Brioche-Brötchen
• 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 EL Dijon-Senf
• 1 EL Mayonnaise

Anweisungen

Schritt 1: Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor

1. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die eingeweichten Servietten in die Mitte des Arteflame-Grills.
3. Stapeln Sie Brennholz über den Servietten und zünden Sie das Papier an.
4. Lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten aufheizen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zutaten vor

1. Mischen Sie in einer großen Schüssel Hackfleisch, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Worcestershiresauce.
2. Formen Sie aus der Mischung 4 gleich große Frikadellen und drücken Sie in die Mitte eine kleine Delle, damit sie beim Braten nicht aufgehen.
3. Champignons und Zwiebel in Scheiben schneiden.

Schritt 3: Die Burger-Patties anbraten

1. Legen Sie die Burger-Patties auf den mittleren Grillrost des Arteflame-Grills.
2. Auf jeder Seite etwa 90 Sekunden anbraten, bis sich eine Kruste bildet.
3. Legen Sie die Bratlinge auf die flache Kochplatte, um sie bis zum gewünschten Gargrad zu garen.
4. Nehmen Sie die Burger heraus, wenn die Innentemperatur 15 °F unter Ihrer Zieltemperatur liegt.

Schritt 4: Pilze und Zwiebeln grillen

1. Auf der flachen Kochplatte die Butter schmelzen.
2. Fügen Sie unter gelegentlichem Rühren Pilze und Zwiebeln hinzu, bis diese karamellisiert und goldbraun sind.

Schritt 5: Die Burger zusammenstellen

1. Geben Sie Schweizer Käse auf die Burger-Patties, während diese noch auf dem Grill liegen, und lassen Sie ihn schmelzen.
2. Toasten Sie die Brioche-Brötchen etwa 30 Sekunden lang auf dem Kochfeld.
3. Die Brötchen mit Dijon-Senf und Mayonnaise bestreichen.
4. Legen Sie das Burger-Patty auf das untere Brötchen und belegen Sie es mit gegrillten Champignons und Zwiebeln.

Schritt 6: Servieren und genießen

1. Servieren Sie die Burger sofort, solange sie heiß sind.
2. Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für das ultimative Grillgericht.

Tipps

• Für einen besonders saftigen Burger verwenden Sie am besten frisch gehacktes Rindfleisch.
• Lassen Sie das Fleisch nach der Entnahme vom Grill einige Minuten ruhen.
• Verwenden Sie hochwertige Brioche-Brötchen für das perfekte Burger-Erlebnis.

Variationen

1. Würziger Southwest Burger: Für eine würzige Note fügen Sie Jalapeños und Pepper Jack-Käse hinzu.
2. Bacon Lover's Burger: Für zusätzlichen Geschmack belegen Sie Ihren Burger mit knusprigem Speck.
3. BBQ-Pilz-Burger: Mit BBQ-Sauce beträufeln und würzigen Cheddar-Käse verwenden.
4. Burger für Blauschimmelkäse-Liebhaber: Tauschen Sie Schweizer Käse gegen Blauschimmelkäse aus, um einen kräftigen, würzigen Geschmack zu erhalten.
5. Trüffel-Schweizer-Burger: Für ein Gourmet-Upgrade mit Trüffelöl beträufeln und Rucola hinzufügen.

Abschluss

Der Arkansas Ozark Mushroom and Swiss Burger wird auf dem revolutionären Arteflame-Grill perfekt gegrillt.Dank der hohen Hitze und der flachen Kochfläche können Sie zu Hause einen Burger in Steakhouse-Qualität zubereiten. Ob als Mahlzeit unter der Woche oder zum Grillen am Wochenende, dieser Burger ist ein garantierter Hit!

Beste Kombinationen

• Gegrillte Süßkartoffelpommes
• Cremiger Krautsalat
• Verkohlter Maiskolben
• Ein frisches Craft Beer aus Arkansas