Arteflame; Gemacht für das Grillen auf offenem Feuer
Ein Arteflame-Grill erhöht die Kunst des Kochens im Freien mit einem eleganten, modernen Aussehen und herausragender Funktionalität. Ein Feuer in der Mitte des Grills aufbauen, das Kochfeld heizt von der Mitte nach außen. Dieses Wärmemuster führt zu höheren Gartemperaturen näher im Vergleich zu den Außenkanten, sodass eine Vielzahl von Lebensmitteln gleichzeitig bei verschiedenen Temperaturen gegart werden kann. Wenn der Arteflame nicht als Grill verwendet wird, dient er mit oder ohne Kochfeld als Feuerschale und sorgt für Wärme und ein geselliges, ruhiges Ambiente.
Arteflame-Grills sind für die Verwendung mit Brennholz konzipiert und ermöglichen es Ihnen, jedes Mal köstliche Speisen zu grillen.
Die 9 besten Brennholzarten zum Grillen auf offenem Feuer
Hier ist eine Liste der verschiedenen Holzarten, die sich am besten zum Grillen über offenem Feuer eignen;
APPLEWOOD: süß und etwas fruchtig im Geschmack, ideal für Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und einige Meeresfrüchte.
ERLE: Dies ist oft die beliebteste Holzsorte, da sie im Allgemeinen bei allen beliebt ist. Es ist süß, zart und hat insgesamt einen großartigen Geschmack. Großartig für Meeresfrüchte oder Gemüse. Insgesamt eine gute Holzauswahl, die sicher jedem gefallen wird.
KIRSCHE: Mild und fruchtig im Geschmack, der gut zu allen Fleischsorten passt und den Geschmack von Meeresfrüchten nicht überlagert. Wenn Sie nach einem fantastischen, einzigartigen Holzverbrennungserlebnis suchen, das sich von den anderen abhebt, versuchen Sie es mit Kirschholz. Dieses Brennholz brennt nicht so heiß oder so lange wie dichtere Hölzer wie Hickory oder Eiche, aber viele Brennholzliebhaber lehnen es ab, etwas anderes als Kirschholz zu verbrennen. Der Geruch von brennendem Kirschholz ist nicht von dieser Welt und bietet ein erstaunliches, leicht süßes Aroma, das einen großartigen, milden Geschmack verleiht.
HICKORY: süßer, starker und ausgeprägter Geschmack, fast wie Speck. Aus diesem Grund ist es die erste Wahl für viele Griller. Passt hervorragend zu Schweinefleisch oder Hähnchen. Hickory ist ein dichtes und schweres Hartholz, von dem die meisten übereinstimmen, dass es traditionell am besten zum Verbrennen geeignet ist. Hickoryholz ist extrem leicht zu entzünden und hält nach dem Trocknen nicht viel Feuchtigkeit. Von allen Holzarten finden viele Hickory insgesamt am besten. Es brennt länger als alle anderen Spaltholzoptionen.
AHORN: süß, leicht und sehr mild im Geschmack. Super für Geflügel. Ahorn ist ein klassisches Lebensmittelaroma, das über den Sirup auf Ihrem Frühstückstisch hinausgeht. Ahorn ist perfekt, um Fleisch, Gemüse, Nüsse und andere Gerichte mit einem süßen, rauchigen und herzhaften Geschmack zu verfeinern. Ahornfeuerholz wird aus einem Ahorn wie dem Acer Saccharum (Zuckerahorn) geschnitten, der den süßen Sirup produziert, den wir alle lieben.
MESQUITE: sehr ausgeprägter starker erdiger Geschmack, der gut zu dunklem Fleisch wie Brisket, Wildfleisch, Ente, Lamm oder Barbacoa nach brasilianischer Art passt. Es eignet sich hervorragend für jedes Fleisch das stehen kann zu seinem starken Geschmack.
EICHE: Mittelstarker, klassischer Rauchgeschmack, passt gut zu fast allen Fleischsorten. Es gibt mehr als 600 verschiedene Eichensorten. Dieses Holz ist dicht und brennt lange, wenn auch nicht ganz so lange wie Hickory. Eichenbrennholz gehört zu den am häufigsten vorkommenden. Es erzeugt helle Flammen, die reichlich Hitze abgeben.
PEKANNUSS: Süß, reich und nussig, ähnlich wie Hickory schmeckt. Auch super für Geflügel. Wenn es ums Grillen geht, hat man sich im Laufe der Jahre keinem Holz mehr anvertraut als Pekannuss. Der Geschmack ähnelt Hickory, ist aber nicht so aufdringlich. Dadurch eignet es sich gut für Fleisch wie Rippchen und Geflügel.
WALNUSS: starker, intensiver schwerer Geschmack, der bitter schmecken kann, gut für Wild.