Invoering
Deze Arteflame Dutch Apple Pie Wraps brengen alle troostende smaken van een klassieke Nederlandse appeltaart in een heerlijk knapperige gegrilde tortilla wrap. Met behulp van de Arteflame grill bereiken we de perfecte schroeiing terwijl we ervoor zorgen dat de vulling warm, kleverig en rijk is aan gekarameliseerde appelsmaak. De platte kookplaat zorgt voor gelijkmatig koken zonder te verbranden, waardoor je die gouden, knapperige textuur aan de buitenkant krijgt. Laten we de grill aansteken en een overheerlijk dessert maken dat gemakkelijk, leuk en barstensvol smaak is.
Ingrediënten
- 4 grote bloemtortilla's
- 3 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden
- 2 eetlepels boter
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1 tl kaneel
- 1/2 tl nootmuskaat
- 1/2 tl vanille-extract
- 1/4 kopje gehakte pecannoten (optioneel)
- 1/4 kopje karamelsaus
- Poedersuiker ter garnering
Instructies
Stap 1: Steek de Arteflame Grill aan
- Giet plantaardige olie op drie papieren servetten.
- Leg de geweekte servetten in de grill en stapel er brandhout bovenop.
- Steek de servetten aan en laat de grill ongeveer 20 minuten voorverwarmen.
Stap 2: Bereid de appelvulling voor
- Doe de boter op de Arteflame bakplaat en laat deze smelten.
- Voeg de in blokjes gesneden appels, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en vanille-extract toe.
- Blijf roeren tot de appels zacht zijn en karamelliseren (ongeveer 8 minuten).
- Voeg de gehakte pecannoten toe (indien gebruikt) en haal het mengsel van de bakplaat.
Stap 3: De wraps in elkaar zetten
- Leg de tortilla's plat neer en verdeel het appelmengsel er gelijkmatig over.
- Besprenkel elk stukje met een beetje karamelsaus.
- Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol hem vervolgens strak op als een burrito.
Stap 4: Grill de appeltaartwraps
- Leg de opgerolde wraps met de naad naar beneden op het vlakke fornuis, dichter bij het midden voor een hogere temperatuur.
- Grill de stukken vlees ongeveer 2-3 minuten per kant en draai ze voorzichtig om, tot ze goudbruin zijn.
Stap 5: Serveer en geniet
- Haal het van de grill en laat het iets afkoelen.
- Bestrooi met poedersuiker en besprenkel indien gewenst met extra karamelsaus.
- Warm serveren en smakelijk eten!
Tips
- Gebruik Granny Smith-appels voor een licht zuur contrast.
- Vul de tortilla's niet te vol om morsen tijdens het grillen te voorkomen.
- Bak de wraps op de middelhoge stand van de kookplaat, zodat ze een gelijkmatige bruine korst krijgen.
- Bestrijk de tortilla's voor het grillen met een beetje gesmolten boter voor een extra goudbruine kleur.
Variaties
- Chocolade motregen genot: Voeg een scheutje gesmolten chocolade toe aan de karamelsaus voor een heerlijke twist.
- Roomkaas Appeltaart Wraps: Smeer een dun laagje gezoete roomkaas op de taart voordat u de appelvulling eroverheen doet.
- Noten Crunch: Meng er gemalen walnoten of amandelen door voor extra knapperigheid en textuur.
- Gekruide esdoornVervang de karamelsaus door ahornsiroop en voeg een snufje piment toe.
- Bessen Appel Fusie: Meng er verse of gedroogde cranberries doorheen voor een zure en zoete combinatie.
Conclusie
Arteflame Dutch Apple Pie Wraps brengen de traditionele smaken van appeltaart in een heerlijke en knapperige gegrilde traktatie. Met de Arteflame flat cooktop griddle bereikt u prachtig gekarameliseerde appelvulling verpakt in een gouden, knapperige tortilla. Probeer verschillende variaties en geniet van dit makkelijke dessert, perfect voor elke gelegenheid.
Beste combinaties
- Vanille-ijs voor een klassieke combinatie
- Slagroom met een snufje kaneel
- Een warme kop kruidige cider of koffie
- Een scheutje honing voor extra zoetheid