버번과 달콤한 꿀 바베큐 향신료와 구운 스파이크 사이다 펀치

소개

Arteflame 그릴에서 만든 따뜻한 홀리데이 음료인 Grilled Spiked Cider Punch로 편안하게 즐기세요. 사과 사이다, 향신료, 버번이 주입되어 축제 모임에 완벽합니다. 이 독특한 그릴 방식은 좋아하는 겨울 음료에 연기 맛을 더해 모든 모금에 풍부한 맛을 더합니다.

재료:

• 사과주 4컵
• 계피스틱 1개
• 정향 3개
• 코셔 소금 한 꼬집
• 오렌지 1개 (반은 주스용, 반은 장식용으로 썰어두세요)
• ¾ 컵 버번 또는 위스키
• @bearsmokebbq 유리 림용 달콤한 허니 BBQ 향신료

지침

1. 사이다 준비: 큰 냄비에 사과주, 계피 스틱, 정향, 소금을 조금 넣고 섞습니다.
2. 오렌지 향 추가: 오렌지 반쪽에서 주스를 짜서 팬에 붓고, 짠 반쪽을 냄비에 넣어 섞습니다.
3. 그릴의 열기: 냄비를 Arteflame 그릴의 뜨거운 부분에 올려놓고 혼합물을 끓입니다. 끓으면 그릴의 더 시원한 부분으로 옮겨서 끓이지 않고 약 15분간 따뜻하게 유지합니다.
4. 스피릿을 추가하세요: 사이다 혼합물에 향신료와 오렌지가 스며든 후 버번이나 위스키를 넣고 저어줍니다.
5. 제공하다: 펀치를 얼음과 함께 준비한 긴 잔에 걸러내거나, 머그잔에 데워서 아늑한 음료로 즐기세요. 신선한 오렌지 조각으로 장식하고 가장자리를 @bearsmokebbq Sweet Honey BBQ 향신료에 담그면 더욱 맛있어집니다.
6. 즐기다: 이 연기가 자욱하고 매운 사이다 펀치를 맛보세요. 그릴 주변에서 모이는 모임이나 아늑한 집에서의 밤에 완벽합니다.

팁

• 더욱 깊은 맛을 원하시면 낮은 온도에서 사이다를 더 오래 우려내세요.
• 그릴의 풍미를 더욱 살리려면 훈제 계피 스틱을 장식으로 사용하세요.
• 추운 밤에는 내열 머그잔에 담아 제공하세요.

변형

• 카리브해의 느낌을 원하면 버번을 다크럼으로 바꾸세요.
• 더욱 달콤하게 만들려면 메이플 시럽을 첨가하세요.
• 매운 맛을 더하려면 고춧가루를 조금 첨가하세요.

최고의 페어링

• 훈제 돼지갈비나 바비큐 브리스킷 등 구운 고기와 잘 어울립니다.
• 사과파이, 계피롤 등 가을 디저트와 함께 즐겨보세요.
• 훈제 가우다 치즈와 강렬한 체다 치즈를 곁들인 치즈 플래터를 곁들여보세요.

결론

이 스파이크드 사이다 펀치 레시피는 그릴링 경험을 변화시켜 전통 사이다에 따뜻하고 풍미 있는 변화를 더합니다. 한 모금 한 모금마다 풍부하고 연기가 자욱한 뒷맛과 버번의 단맛을 즐기세요. 가을과 겨울 저녁에 최고의 컴포트 드링크가 됩니다.