Introduzione
Grigliare la colazione sulla griglia Arteflame aggiunge un delizioso sapore affumicato al pasto mattutino. Queste 5 idee per la colazione non sono solo facili da preparare, ma anche perfette da condividere con familiari e amici. Godetevi l'aria fresca e il sapore delizioso di delizie grigliate per la colazione!
1. Toast affumicato all'avocado
Ingredienti:
- 2 avocado maturi
- 4 fette di pane integrale
- 1 spicchio d'aglio, tagliato a metà
- 1 limone
- Sale e pepe a piacere
- Fiocchi di peperoncino rosso (facoltativo)
Istruzioni:
- Preriscaldate il vostro grill Arteflame e versate un po' di olio o burro sulla piastra di cottura piana.
- Tagliate a metà gli avocado, eliminate il nocciolo e raccogliete la polpa in una ciotola. Schiacciatela con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia.
- Grigliare le fette di pane sulla piastra di cottura piana per 2-3 minuti per lato, finché non saranno tostate e leggermente carbonizzate.
- Strofinare ogni fetta con la parte tagliata dell'aglio.
- Spalmare la purea di avocado sul pane grigliato.
- Spremere il succo di limone sopra e condire con sale, pepe e fiocchi di peperoncino rosso, se desiderato.
Consiglio: per un sapore più intenso, guarnire con un uovo in camicia o con del formaggio feta sbriciolato.
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2. Burritos grigliati per la colazione
Ingredienti:
- 4 grandi tortillas di farina
- 6 uova grandi
- 1 tazza di formaggio grattugiato
- 1 tazza di salsiccia o pancetta cotta
- 1 tazza di peperoni a dadini
- 1 tazza di cipolle a dadini
- 1 tazza di salsa
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Istruzioni:
- Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
- Rompere le uova sulla piastra piana del piano cottura, strapazzarle e spostarle sul bordo esterno per mantenerle calde.
- Sulla piastra di cottura piana, fate rosolare i peperoni e le cipolle nell'olio d'oliva finché non saranno teneri.
- Disponete le tortillas e riempitele con uova strapazzate, formaggio, salsiccia o pancetta, verdure saltate e salsa.
- Arrotolare le tortillas ripiegando le estremità.
- Grigliare i burritos per 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorati e croccanti.
Ricetta alternativa: Panino Rueben grigliato
3. Frittelle di frutta grigliate
Ingredienti:
- 2 tazze di preparato per pancake
- 1 tazza di latte
- 1 uovo
- 1 tazza di fragole a fette
- 1 tazza di banane a fette
- Sciroppo d'acero e burro per servire
Istruzioni:
- Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
- In una ciotola, mescolare l'impasto dei pancake con il latte e l'uovo fino a ottenere un composto liscio.
- Per una consistenza extra liscia, filtrate l'impasto con un colino prima di utilizzarlo. Questo eliminerà tutti i grumi e darà vita a una consistenza liscia e vellutata.
- Versare la pastella sulla piastra del piano cottura per formare i pancake.
- Disporre le fette di fragole e di banane su ogni pancake prima di girarlo.
- Cuocere per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
- Servire con burro e sciroppo d'acero.
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4. Frittata di verdure grigliate
Ingredienti:
- 6 uova grandi
- 1 tazza di pomodori a cubetti
- 1 tazza di spinaci tritati
- 1/2 tazza di cipolle tritate
- 1/2 tazza di formaggio grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Istruzioni:
- Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
- In una ciotola sbattete le uova e conditele con sale e pepe.
- Per una consistenza extra liscia, filtrate l'impasto con un colino prima di utilizzarlo. Questo eliminerà tutti i grumi e darà vita a una consistenza liscia e vellutata.
- Sulla piastra di cottura liscia, soffriggere i pomodori, gli spinaci e le cipolle nell'olio d'oliva finché non saranno teneri.
- Versare le uova sulle verdure sulla piastra di cottura piana.
- Cospargere con il formaggio.
- Cuocere finché le uova non si saranno rapprese e il formaggio non si sarà sciolto, quindi piegare la frittata a metà prima di servirla.
Consiglio: aggiungi le tue erbe aromatiche preferite per un sapore extra.
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5. Salsicce grigliate per la colazione con peperoni e cipolle
Ingredienti:
- 8 salsicce per la colazione
- 2 peperoni, affettati
- 1 cipolla grande, affettata
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Preriscaldate la griglia e preparatela per grigliare.
- Condire i peperoni e le cipolle con olio d'oliva, sale e pepe.
- Grigliare le salsicce fino a completa cottura, circa 5-7 minuti per lato.
- Grigliare i peperoni e le cipolle finché non saranno teneri e leggermente bruciacchiati.
- Servire le salsicce con le verdure grigliate.
Consiglio: servire con pane croccante o su un letto di quinoa cotta.
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Conclusione
Grigliare la colazione sulla griglia Arteflame aggiunge un delizioso sapore affumicato al pasto mattutino. Queste 5 idee per la colazione non sono solo facili da preparare, ma anche perfette da condividere con familiari e amici. Godetevi l'aria fresca e il sapore delizioso di delizie grigliate per la colazione!