Wyoming Apple Cinnamon Grilled Dessert Wraps

Introduzione

Pronti per il dessert grigliato perfetto? Questi wrap grigliati Wyoming Apple Cinnamon Dessert Wraps portano un'esperienza di torta di mele calda e dolce direttamente sulla vostra griglia Arteflame. Con un esterno croccante di tortilla dorata e un cuore morbido di mela e cannella, questa è una delizia facile ma di grande effetto. Grigliare i wrap sulla piastra Arteflame garantisce una cottura uniforme e un ricco sapore caramellato che difficilmente si può ottenere in forno. Niente pentole, niente padelle: solo pura perfezione grigliata sotto il cielo del Wyoming!

Ingredienti

• 4 grandi tortillas di farina
• 2 mele grandi (fuji o honeycrisp), sbucciate, private del torsolo e tagliate a fettine sottili
• 2 cucchiai di burro non salato
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di cannella
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaio di succo di limone
• Panna montata o gelato alla vaniglia per servire (facoltativo)

Istruzioni

Fase 1: Accendi la griglia Arteflame

1. Immergere tre tovaglioli di carta nell'olio vegetale.
2. Disporre i tovaglioli al centro della griglia Arteflame.
3. Disporre la legna da ardere secca sopra i tovaglioli.
4. Accendete i tovaglioli e lasciate che il fuoco aumenti per 20 minuti, finché la superficie piana non sarà calda e pronta per essere grigliata.

Fase 2: Preparare il ripieno di mele

1. Mettere il burro sulla zona interna più calda del piano cottura e lasciarlo sciogliere.
2. Aggiungere al burro le mele tagliate a fette, lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata, il succo di limone e l'estratto di vaniglia.
3. Rosolare sul fornello per 6-8 minuti, mescolando con una spatola, finché le mele non saranno tenere e ricoperte.
4. Spostare il ripieno sul bordo del fornello per mantenerlo caldo.

Fase 3: Assemblare i wrap per dessert

1. Disporre le tortillas di farina su una superficie piana e distribuire uniformemente il ripieno di mele su ciascuna di esse.
2. Ripiegare i lati e arrotolare le tortillas come se fossero dei burrito per racchiudere il ripieno.

Fase 4: Grigliare gli involtini

1. Disporre i wrap farciti con la chiusura rivolta verso il basso sulla piastra superiore piana, in una zona a fuoco medio.
2. Grigliare per 2-3 minuti per lato o fino a quando non saranno dorati e leggermente croccanti.
3. Ruotare gli involtini con le pinze per una cottura uniforme.

Fase 5: Servire

1. Togliere i wrap dalla griglia e lasciarli riposare per 2 minuti.
2. Tagliare a metà e servire con panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia.

Suggerimenti

• Utilizzare la zona interna per una cottura rapida e le zone esterne per mantenere caldi gli ingredienti.
• Prima di farcire le tortillas, riscaldarle brevemente sulla piastra per evitare che si rompano.
• Per un tocco di croccantezza in più, cospargi il ripieno con un po' di cracker Graham sbriciolati!
• Controllate attentamente il fondo dei wrap per evitare che diventino troppo dorati.
• Regolate il livello di dolcezza scegliendo varietà di mele più dolci o più aspre.

Variazioni

1. Involtini di mele e mirtilli rossi: Per un tocco acidulo, aggiungere mirtilli rossi secchi al composto di mele.
2. Wraps di pere e zenzero: Sostituisci le mele con le pere a fette e aggiungi 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato.
3. Wraps al caramello e noci: Aggiungere alle mele le noci tritate e un filo di salsa al caramello.
4. Involtini di pesca speziati: Utilizzare pesche fresche o sciroppate e un pizzico di spezie chai al posto della cannella.
5. Involtini di mele e cioccolato: Aggiungere mini gocce di cioccolato al ripieno appena prima di avvolgere e grigliare.

I migliori abbinamenti

• Sidro di mele caldo o tè chai
• Filetto di maiale alla griglia con glassa
• gelato alla vaniglia
• Marshmallow tostati per taglieri di dessert

Conclusione

Un dessert non è mai stato così facile, né così saporito. Grazie alla griglia Arteflame, i tuoi wrap grigliati Wyoming Apple Cinnamon Dessert Wraps saranno dorati, croccanti e celestiali. Con la caramellatura naturale che solo la grigliatura su una solida superficie in acciaio può offrire, questo dessert diventerà presto il tuo preferito in giardino. Quindi accendi la tua Arteflame e goditi dolci momenti all'aria aperta.