Ricetta per brunch con pollo croccante e pancake - Arteflame Grill

Migliora il tuo brunch con una ricetta unica di Arteflame Grill: pollo croccante alla griglia e pancake.

Pollo cotto alla perfezione e soffici pancake, conditi con noci pecan zuccherate e sciroppo d'acero, creano una combinazione irresistibile. Ideale per un accogliente brunch del fine settimana o una colazione speciale."

Ingredienti:

• 1 petto di pollo
• Pastella per pancake pronta
• 1/4 tazza di noci pecan zuccherate
• Un pizzico di cannella
• Sciroppo d'acero, per condire
• Una spolverata di zucchero a velo, per guarnire

Istruzioni:

1. Preriscalda il grill Arteflame: Porta il grill o l'inserto Arteflame a una temperatura compresa tra 400 e 450°F, assicurandoti che sia pronto per la cottura.

2. Preparare il pollo: Metti il ​​petto di pollo tra due pezzi di pellicola di Saran e pestatelo fino a ottenere uno spessore di circa 1/8 di pollice. Rimuovi ed elimina la pellicola protettiva.

3. Cuocere il pollo: Posizionare il pollo sulla griglia o inserirlo. Cuocere per circa 3-4 minuti su ciascun lato finché non diventa croccante e ben cotto.

4. Prepara i pancake: Versa l'impasto dei pancake sulla griglia per formare due pancake da 4 pollici. Aspetta che si formino le bolle, poi gira e cuoci l'altro lato finché non diventa dorato.

5. Assemblaggio: Metti un pancake su un piatto, aggiungi sopra il petto di pollo cotto e spolvera con la cannella. Versare lo sciroppo d'acero sul pollo e aggiungere le noci pecan zuccherate. Coprire con il secondo pancake, irrorare altro sciroppo e lasciarlo sciogliere leggermente.

6. Servire: Guarnire con zucchero a velo e servire immediatamente. Goditi una deliziosa combinazione di pollo salato e pancake dolci con un tocco croccante dato dalle noci pecan.

Nota: Questa ricetta è perfetta per una griglia o un inserto Arteflame, dimostrando la sua versatilità sia per i piatti della colazione che del brunch. Goditi la deliziosa fusione di sapori e consistenze in questo piatto semplice ma di grande effetto.