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Ricetta pancake coreani piccanti di mais dolce al barbecue - Stile Teppanyaki alla griglia Arteflame

Korean BBQ Spicy Sweet Corn Pancakes Recipe - Arteflame Grill Teppanyaki Style
Ricetta coreana dei pancake piccanti di mais dolce al barbecue - Stile Teppanyaki
Scopri l'arte di preparare pancake coreani piccanti di mais dolce sulla griglia Arteflame, in stile Teppanyaki.

Questa ricetta unisce mais dolce, peperoni e un tocco piccante di Sriracha, condito con mozzarella per una delizia perfettamente grigliata, ispirata al teppanyaki. Ideale per un pasto unico e saporito."

Ingredienti:

  • Pastella per pancake pronta
  • 1/4 tazza di mais dolce
  • 2 peperoni dolci, tritati
  • Cipolla rossa tritata
  • Semi di papavero o salsa ranch
  • Coriandolo fresco, tritato
  • Salsa Sriracha
  • Mozzarella grattugiata
  • Sale e pepe, a piacere

Istruzioni:

  1. Preriscalda la griglia: Riscalda la griglia Arteflame o l'inserto griglia a una temperatura compresa tra 400 e 450 °F per garantire che il piano cottura sia pronto per la cottura in stile teppanyaki.

  2. Cuocere i pancake: Versare l'impasto dei pancake sulla griglia per formare due pancake o blinis da 4 pollici. Lasciarli cuocere finché non si formano le bolle, quindi girarli per cuocere uniformemente l'altro lato.

  3. Verdure salmerino: Mentre i pancake cuociono, metti il ​​mais dolce, i peperoni dolci e la cipolla rossa sulla griglia. Cuocere finché non saranno carbonizzate come preferisci, aggiungendo un sapore affumicato alle verdure.

  4. Condisci i pancake: Una volta girati, condisci i pancake con sale, pepe e tutte le spezie aggiuntive che desideri per un ulteriore strato di sapore.

  5. Assemblare i pancake: Dopo che i pancake sono cotti, guarnirli con le verdure carbonizzate. Condire con salsa Sriracha e condimento a scelta (semi di papavero o ranch). Cospargere con coriandolo fresco e mozzarella grattugiata per un finale cremoso e speziato.

  6. Servire e gustare: Una volta che il formaggio si sarà sciolto leggermente dal calore dei pancake e dei condimenti, i tuoi pancake piccanti di mais dolce sono pronti per essere serviti. Goditi questa miscela unica di sapori che cattura perfettamente l'essenza della cucina in stile teppanyaki sulla griglia Arteflame.

Nota: Questa ricetta è versatile e può essere personalizzata con i tuoi condimenti o condimenti preferiti. È un'opzione perfetta per la colazione, il brunch o una cena leggera, offrendo un tocco creativo ai tradizionali pancake.


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