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Korean BBQ Spicy Sweet Corn Pancakes Recipe - Arteflame Grill Teppanyaki Style

Ricetta pancake coreani piccanti di mais dolce al barbecue - Stile Teppanyaki alla griglia Arteflame

Ricetta coreana dei pancake piccanti di mais dolce al barbecue - Stile Teppanyaki

Scopri l'arte di preparare pancake coreani piccanti di mais dolce sulla griglia Arteflame, in stile Teppanyaki.

Questa ricetta unisce mais dolce, peperoni e un tocco piccante di Sriracha, condito con mozzarella per una delizia perfettamente grigliata, ispirata al teppanyaki. Ideale per un pasto unico e saporito."

Ingredienti:

  • Pastella per pancake pronta
  • 1/4 tazza di mais dolce
  • 2 peperoni dolci, tritati
  • Cipolla rossa tritata
  • Semi di papavero o salsa ranch
  • Coriandolo fresco, tritato
  • Salsa Sriracha
  • Mozzarella grattugiata
  • Sale e pepe, a piacere

Istruzioni:

  1. Preriscalda la griglia: Riscalda la griglia Arteflame o l'inserto griglia a una temperatura compresa tra 400 e 450 °F per garantire che il piano cottura sia pronto per la cottura in stile teppanyaki.

  2. Cuocere i pancake: Versare l'impasto dei pancake sulla griglia per formare due pancake o blinis da 4 pollici. Lasciarli cuocere finché non si formano le bolle, quindi girarli per cuocere uniformemente l'altro lato.

  3. Verdure salmerino: Mentre i pancake cuociono, metti il ​​mais dolce, i peperoni dolci e la cipolla rossa sulla griglia. Cuocere finché non saranno carbonizzate come preferisci, aggiungendo un sapore affumicato alle verdure.

  4. Condisci i pancake: Una volta girati, condisci i pancake con sale, pepe e tutte le spezie aggiuntive che desideri per un ulteriore strato di sapore.

  5. Assembla i pancake: Dopo che i pancake sono cotti, guarniscili con le verdure carbonizzate. Condire con salsa Sriracha e condimento a scelta (semi di papavero o ranch). Cospargere con coriandolo fresco e mozzarella grattugiata per un finale cremoso e speziato.

  6. Servire e gustare: Una volta che il formaggio si sarà sciolto leggermente dal calore dei pancake e dei condimenti, i tuoi pancake piccanti di mais dolce sono pronti per essere serviti. Goditi questa miscela unica di sapori che cattura perfettamente l'essenza della cucina in stile teppanyaki sulla griglia Arteflame.

Nota: Questa ricetta è versatile e può essere personalizzata con i tuoi condimenti o condimenti preferiti. È un'opzione perfetta per la colazione, il brunch o una cena leggera, offrendo un tocco creativo ai tradizionali pancake.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

 

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