Ricetta iconica per la resa dei conti con hamburger fast food di Bussin Eats

Unisciti a Dave di Bussin Eats in una divertente resa dei conti di hamburger fast-food sull'Arteflame Grill, con versioni fatte in casa di Big Mac e Whopper. È una deliziosa battaglia tra hamburger!

Cotto sulla griglia Arteflame

Servizi: 4-6

Ingredienti:

Per il Big Mac:

• 1/2 tazza di maionese
• 2 cucchiai di salsa francese
• 1 cucchiaio di salsa dolce
• 3 cucchiaini di succo di sottaceti all'aneto
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di cipolla tritata essiccata
• 1 cucchiaino di ketchup
• Un pizzico di sale
• 2 libbre di carne macinata magra, formata in 12 polpette grandi e sottili
• Sale e pepe, a piacere
• 12 panini per hamburger con semi di sesamo (6 superiori, 12 inferiori)
• Burro
• Lattuga tagliuzzata
• Sottaceti all'aneto, affettati
• Cipolla tritata
• Fette di formaggio americano

Per il Whopper:

• 1 panino per hamburger con semi di sesamo
• 1/4 libbra di carne macinata
• 1/16 cucchiaino di sale
• 3 fette di sottaceti all'aneto
• 1 cucchiaino di ketchup
• 3-4 anelli di cipolla, affettati
• 2 fette di pomodoro
• 1/4 tazza di lattuga iceberg tritata
• 2 cucchiaini di maionese
• 1 cucchiaino di ketchup

Istruzioni:

1. Preparare la salsa Big Mac:

   • Unisci maionese, salsa francese, condimento dolce, succo di sottaceti all'aneto, zucchero, cipolla tritata, ketchup e un pizzico di sale. Mescolare bene e conservare in frigorifero.

2. Griglia gli hamburger:

   • Preriscaldare la griglia Arteflame.
   • Per il Big Mac, condire le polpette sottili con sale e pepe e grigliarle fino a cottura ultimata.
   • Per il Whopper, condire la polpetta da 1/4 libbra con sale e grigliare fino alla cottura desiderata.

3. Assembla il Big Mac:

   • Tostare i panini con il burro sulla griglia.
   • Sovrapponi un panino inferiore, formaggio, polpetta di manzo, salsa Big Mac, lattuga, cipolla, sottaceti, panino centrale, polpetta di manzo, altra salsa, lattuga e finisci con il panino superiore.

4. Assembla il Whopper:

   • Tostare il panino sulla griglia.
   • Sovrapponi il panino inferiore, la maionese, il ketchup, la lattuga, il pomodoro, la cipolla, i sottaceti, il tortino di manzo e il panino superiore.

5. Servizio:

   • Presenta entrambi gli hamburger e decidi quale regna sovrano nella tua resa dei conti tra fast food.

Divertiti a ricreare questi iconici hamburger fast food sulla tua griglia Arteflame. Che sia il Big Mac con la sua salsa speciale o il classico Whopper, ti aspetta una sorpresa!

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta: