5 idées de petit-déjeuner délicieuses grillées sur le gril Arteflame

1. Toast à l'avocat fumé

Ingrédients:

• 2 avocats mûrs
• 4 tranches de pain complet
• 1 gousse d'ail, coupée en deux
• 1 citron
• Sel et poivre au goût
• Flocons de piment rouge (facultatif)

Instructions:

1. Préchauffez votre gril Arteflame et versez un peu d’huile ou de beurre sur la plaque de cuisson plate.
2. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair dans un bol. Écrasez-la à la fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Faites griller les tranches de pain sur la plaque de cuisson plate pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient grillées et légèrement carbonisées.
4. Frottez chaque tranche avec le côté coupé de l’ail.
5. Étalez l’avocat écrasé sur le pain grillé.
6. Pressez le jus de citron sur le dessus et assaisonnez avec du sel, du poivre et des flocons de piment rouge si vous le souhaitez.

Astuce : pour plus de saveur, garnissez d’un œuf poché ou de fromage feta émietté.

Recette associée : Pain perdu

2. Burritos grillés pour le petit-déjeuner

Ingrédients:

• 4 grandes tortillas à la farine
• 6 gros œufs
• 1 tasse de fromage râpé
• 1 tasse de saucisse cuite ou de bacon
• 1 tasse de poivrons coupés en dés
• 1 tasse d'oignons coupés en dés
• 1 tasse de salsa
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions:

1. Préchauffez le gril et préparez-le pour la cuisson.
2. Cassez les œufs sur la plaque de cuisson plate, brouillez-les et déplacez-les vers le bord extérieur pour les garder au chaud.
3. Sur la plaque de cuisson plate, faites revenir les poivrons et les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Disposez les tortillas et remplissez chacune d’entre elles d’œufs brouillés, de fromage, de saucisses ou de bacon, de légumes sautés et de salsa.
5. Enroulez les tortillas en repliant les extrémités.
6. Faites griller les burritos pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Recette alternative : Sandwich au Reuben grillé

3. Crêpes aux fruits grillés

Ingrédients:

• 2 tasses de mélange à crêpes
• 1 tasse de lait
• 1 oeuf
• 1 tasse de fraises tranchées
• 1 tasse de bananes tranchées
• Sirop d'érable et beurre pour servir

Instructions:

1. Préchauffez le gril et préparez-le pour la cuisson.
2. Dans un bol, mélanger la pâte à crêpes avec le lait et l’œuf jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Pour une texture extra lisse, passez la pâte au tamis avant de l'utiliser.  Cela éliminera tous les grumeaux, etc. et donnera une texture lisse et soyeuse.
4. Versez la pâte sur la plaque de cuisson plate pour former des crêpes.
5. Placez les fraises et les bananes tranchées sur chaque crêpe avant de la retourner.
6. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Servir avec du beurre et du sirop d'érable.

Recette associée : Crêpes au fromage

4. Omelette aux légumes grillés

Ingrédients:

• 6 gros œufs
• 1 tasse de tomates en dés
• 1 tasse d'épinards hachés
• 1/2 tasse d'oignons coupés en dés
• 1/2 tasse de fromage râpé
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions:

1. Préchauffez le gril et préparez-le pour la cuisson.
2. Dans un bol, fouettez les œufs et assaisonnez de sel et de poivre.
3. Pour une texture extra lisse, passez la pâte au tamis avant de l'utiliser.  Cela éliminera tous les grumeaux, etc. et donnera une texture lisse et soyeuse.
4. Sur la plaque de cuisson plate, faites revenir les tomates, les épinards et les oignons dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Versez les œufs sur les légumes sur la plaque de cuisson plate.
6. Saupoudrer de fromage sur le dessus.
7. Laissez cuire jusqu'à ce que les œufs soient cuits et le fromage fondu, en pliant l'omelette en deux pour servir.

Astuce : ajoutez vos herbes préférées pour plus de saveur.

Recette associée : Omelette parfaitement grillée

5. Saucisses de petit-déjeuner grillées avec poivrons et oignons

Ingrédients:

• 8 saucisses de petit déjeuner
• 2 poivrons, tranchés
• 1 gros oignon, tranché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Préchauffez le gril et préparez-le pour la cuisson.
2. Mélangez les poivrons et les oignons avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.
3. Faites griller les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites, environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
4. Faites griller les poivrons et les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement carbonisés.
5. Servir les saucisses avec les légumes grillés.

Astuce : Servir avec du pain croustillant ou sur un lit de quinoa cuit.

Recette associée : Œufs Rancheros

Conclusion

Griller votre petit-déjeuner sur le gril Arteflame ajoute une saveur fumée et délicieuse à votre repas du matin. Ces 5 idées de petit-déjeuner sont non seulement faciles à préparer, mais également parfaites à partager en famille et entre amis. Profitez de l'air frais et du bon goût des délices du petit-déjeuner grillé !