A Festa dos Sete Peixes faz parte da celebração da Véspera de Natal ítalo-americana. A longa tradição de comer frutos do mar na Véspera de Natal data da tradição católica romana de se abster de comer carne durante certos períodos sagrados do ano. Esta Festa da Véspera de Natal é um dia de vigília ou jejum, e como nenhuma carne ou gordura animal pode ser usada em tais dias, os católicos observantes comem peixe (normalmente frito em óleo).
POR QUE 7?? A "Festa dos Sete Peixes" pode incluir sete, oito ou até nove peixes específicos que são considerados tradicionais. No entanto, algumas famílias ítalo-americanas são conhecidas por celebrar com nove, onze ou treze pratos diferentes de frutos do mar. "Sete" peixes como um conceito ou nome fixo é desconhecido na própria Itália. Em algumas das famílias ítalo-americanas mais antigas, não havia contagem do número de pratos de peixe. Existem muitas hipóteses sobre o que o número "7" representa. Sete é o número mais repetido na Bíblia e aparece mais de 700 vezes.
O banquete normalmente começa com bacalhau (bacalhau salgado) ou pescada em limão, seguido por alguma versão de amêijoas ou mexilhões em espaguete, lula, polvo, Bronzino e assim por diante para qualquer número de outros pratos de peixe sem número. Alguns sugeriram que a ideia de "sete" peixes se originou em restaurantes.
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Feliz Natal e Boas Festas da Arteflame!
