Wyoming Apple Cinnamon Grelled Greled Wraps

Introdução

Pronto para a sobremesa grelhada perfeita? Estes Wraps de Sobremesa Grelhados de Maçã e Canela do Wyoming trazem uma experiência de torta de maçã quente e doce direto para a sua churrasqueira Arteflame. Com uma tortilha dourada e crocante por fora e um centro cremoso de maçã e canela, esta é uma delícia fácil, mas de tirar o fôlego. Grelhar os wraps na chapa plana Arteflame garante um cozimento uniforme e um sabor caramelizado rico que você simplesmente não consegue encontrar no forno. Sem panelas, sem frigideiras — apenas a perfeição grelhada sob o céu do Wyoming!

Ingredientes

• 4 tortilhas grandes de farinha
• 2 maçãs grandes (fuji ou honeycrisp), descascadas, sem caroço e cortadas em fatias finas
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Chantilly ou sorvete de baunilha para servir (opcional)

Instruções

Passo 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Molhe três guardanapos de papel em óleo vegetal.
2. Coloque os guardanapos no centro da grelha Arteflame.
3. Empilhe lenha seca sobre os guardanapos.
4. Acenda os guardanapos e deixe o fogo aumentar por 20 minutos até que a parte plana esteja quente e pronta para grelhar.

Passo 2: Prepare o recheio de maçã

1. Coloque a manteiga na parte interna mais quente do fogão e deixe derreter.
2. Adicione maçãs fatiadas, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, suco de limão e extrato de baunilha à manteiga.
3. Refogue no fogão por 6 a 8 minutos, mexendo com uma espátula até que as maçãs estejam macias e cobertas.
4. Mova o recheio para a borda do fogão para mantê-lo aquecido.

Etapa 3: Monte os Wraps de Sobremesa

1. Coloque as tortilhas de farinha sobre uma superfície plana e distribua o recheio de maçã uniformemente sobre cada uma delas.
2. Dobre as laterais e enrole as tortilhas como se fossem burritos para envolver o recheio.

Passo 4: Grelhe os Wraps

1. Coloque os wraps recheados com a emenda voltada para baixo na chapa plana em uma zona de fogo médio.
2. Grelhe por 2–3 minutos de cada lado ou até dourar e ficar levemente crocante.
3. Gire os wraps para grelhar por igual usando uma pinça.

Passo 5: Sirva

1. Retire os wraps da grelha e deixe-os descansar por 2 minutos.
2. Corte ao meio e sirva com chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha.

Pontas

• Use a zona interna para cozimento rápido e as zonas externas para manter os ingredientes aquecidos.
• Aqueça as tortilhas brevemente na chapa antes de recheá-las para evitar rachaduras.
• Para dar mais crocância, polvilhe um pouco de biscoito graham triturado no recheio!
• Fique de olho na parte inferior dos wraps para evitar que dourem demais.
• Ajuste a doçura escolhendo variedades de maçã mais doces ou mais ácidas.

Variações

1. Wraps de maçã e cranberry: Adicione cranberries secas à mistura de maçã para dar um toque picante.
2. Wraps de pêra e gengibre: Troque as maçãs por peras fatiadas e adicione 1/2 colher de chá de gengibre fresco ralado.
3. Wraps de Caramelo e Nozes: Misture nozes picadas e um fio de calda de caramelo com as maçãs.
4. Wraps de Pêssego Temperados: Use pêssegos frescos ou enlatados e uma pitada de tempero chai em vez de canela.
5. Wraps de Maçã com Chocolate: Adicione mini gotas de chocolate ao recheio antes de embrulhar e grelhar.

Melhores combinações

• Chá quente de cidra de maçã ou chai
• Lombo de porco grelhado com glacê
• Sorvete de baunilha
• Marshmallows tostados para sobremesas

Conclusão

Sobremesa nunca foi tão fácil — ou tão saborosa. Graças à grelha Arteflame, seus Wraps de Sobremesa Grelhados com Maçã e Canela do Wyoming ficam dourados, crocantes e divinos. Com a caramelização natural que só grelhar em uma superfície de aço sólida pode proporcionar, esta sobremesa rapidamente se tornará uma das favoritas do quintal. Então, acenda sua Arteflame e aproveite momentos doces ao ar livre.