Introdução
Esses Wraps de Torta de Maçã Holandesa Arteflame trazem todos os sabores reconfortantes de uma torta de maçã holandesa clássica em um wrap de tortilha grelhada deliciosamente crocante. Usando a grelha Arteflame, conseguimos a selagem perfeita, garantindo que o recheio fique quente, pegajoso e rico em bondade de maçã caramelizada. A chapa plana do cooktop permite um cozimento uniforme sem queimar, dando a você aquela textura dourada e crocante por fora. Vamos acender a grelha e criar uma sobremesa de dar água na boca que é fácil, divertida e cheia de sabor.
Ingredientes
- 4 tortilhas grandes de farinha
- 3 maçãs, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1/4 xícara de molho de caramelo
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Instruções
Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame
- Coloque óleo vegetal em três guardanapos de papel.
- Coloque os guardanapos umedecidos na grelha e empilhe lenha por cima.
- Acenda os guardanapos e deixe a grelha aquecer por cerca de 20 minutos.
Passo 2: Prepare o recheio de maçã
- Coloque a manteiga na chapa plana do fogão Arteflame e deixe derreter.
- Adicione as maçãs cortadas em cubos, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o extrato de baunilha.
- Cozinhe, mexendo de vez em quando, até as maçãs amolecerem e caramelizarem (cerca de 8 minutos).
- Misture as nozes picadas, se estiver usando, e retire a mistura da chapa.
Etapa 3: Monte os envoltórios
- Coloque as tortilhas na horizontal e divida a mistura de maçã uniformemente entre elas.
- Regue um pouco de calda de caramelo sobre cada um.
- Dobre as laterais da tortilha e enrole firmemente como um burrito.
Passo 4: Grelhe os wraps de torta de maçã
- Coloque os wraps enrolados com a emenda voltada para baixo na superfície plana do fogão, mais perto do centro para obter mais calor.
- Grelhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, virando com cuidado até dourar.
Etapa 5: Sirva e aproveite
- Retire da grelha e deixe esfriar um pouco.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro e regue com mais calda de caramelo, se desejar.
- Sirva quente e aproveite!
Pontas
- Use maçãs Granny Smith para um contraste levemente ácido.
- Não recheie demais as tortilhas para evitar derramamento durante o cozimento.
- Cozinhe os wraps na zona de fogo médio do fogão plano para obter uma crosta dourada uniforme.
- Pincele um pouco de manteiga derretida nas tortilhas antes de grelhar para um acabamento ainda mais dourado.
Variações
- Delícia de Chocolate com Cobertura: Adicione um fiozinho de chocolate derretido junto com o molho de caramelo para dar um toque delicioso.
- Wraps de torta de maçã com cream cheese: Espalhe uma fina camada de cream cheese adoçado antes de adicionar o recheio de maçã.
- Noz crocante: Misture nozes ou amêndoas trituradas para dar mais crocância e textura.
- Bordo Temperado: Substitua o molho de caramelo por xarope de bordo e adicione uma pitada de pimenta da Jamaica.
- Fusão de Maçã e Frutas Vermelhas: Misture cranberries frescas ou secas para uma combinação azeda e doce.
Conclusão
Os wraps de torta de maçã holandesa Arteflame trazem os sabores tradicionais da torta de maçã para uma deliciosa e crocante guloseima grelhada. Com a chapa plana para cooktop Arteflame, você obtém um recheio de maçã lindamente caramelizado envolto em uma tortilha dourada e crocante. Experimente diferentes variações e aproveite esta sobremesa fácil, perfeita para qualquer ocasião.
Melhores combinações
- Sorvete de baunilha para uma combinação clássica
- Chantilly com uma pitada de canela
- Uma xícara quente de cidra temperada ou café
- Um fiozinho de mel para dar mais doçura