West Virginia Gegrilde pompoenkruidbrood

Invoering

Dit recept voor gegrilde pompoenkruidenbrood uit West Virginia combineert zoete herfstsmaken met een knapperige, gekarameliseerde korst dankzij de gelijkmatige hitte van de Arteflame-grill. Liefhebbers van pompoenkruiden opgelet: deze gegrilde traktatie is verwarmend, aromatisch en perfect voor koude ochtenden of feestelijke bijeenkomsten in de achtertuin. Geen oven nodig – alleen de magie van grillen op open vuur op je Arteflame-kookplaat.

Ingrediënten

• 1 brood pompoenkruidenbrood (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
• 4 eetlepels gezouten boter, zacht
• 1 theelepel kaneelsuiker
• Optioneel: ahornsiroop om te besprenkelen
• Optioneel: poedersuiker om te bestuiven

Instructies

Stap 1: Steek de Arteflame Grill aan

1. Giet een beetje plantaardige olie op drie papieren servetten.
2. Leg deze servetten in het midden van de Arteflame-grill.
3. Leg het brandhout op de doorweekte servetten.
4. Steek de servetten aan en laat het vuur branden.
5. Na ongeveer 20 minuten is de Arteflame klaar en is de kookplaat gelijkmatig heet.

Stap 2: Bereid je pompoenkruidenbrood voor

1. Snijd het pompoenkruidbrood in dikke plakken van 2,5 cm, zodat het niet kruimelt.
2. Bestrijk beide kanten van elke snee brood royaal met zachte gezouten boter.
3. Strooi voor extra smaak en karamellisatie een beetje kaneelsuiker op één kant.

Stap 3: Grill het brood

1. Leg de sneetjes met de beboterde kant naar beneden op de Arteflame bakplaat. Leg ze dichter bij het midden voor een hogere temperatuur als u ze knapperiger wilt hebben.
2. Grill ze 2–3 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn en een knapperige, gekarameliseerde buitenkant hebben.
3. Draai het vlees om met een grillspatel en druk het zachtjes aan zodat het gelijkmatig gebakken wordt.

Stap 4: De laatste hand leggen

1. Haal het vlees van de grill en leg het op serveerborden.
2. Optioneel: besprenkel met ahornsiroop en bestrooi met poedersuiker.
3. Warm serveren en smakelijk eten!

Tips

• Gebruik dikke sneden zodat het brood niet uit elkaar valt tijdens het grillen.
• Voor een knapperiger resultaat leg je de plakjes dicht bij het midden, of meer naar de buitenkant voor een zachter resultaat.
• Gezouten boter versterkt de zoete kruiden meer dan ongezouten boter.
• U hebt geen pannen nodig: dankzij de temperatuurzones van de vlakke kookplaat van Arteflame wordt het brood gelijkmatig gebakken zonder dat het verbrandt.
• Het schoonmaken is minimaal. Gewoon even over het oppervlak schrapen en klaar.

Variaties

1. Appel-kaneel twist: Voeg dunne schijfjes appel, gekruid met kaneel, tussen twee sneetjes appel toe om een ​​gegrilde pompoen-appelsandwich te maken.
2. Roomkaaswerveling: Smeer voor het grillen een laag gezoete roomkaas op de barbecue voor een op cheesecake geïnspireerde smaakexplosie.
3. Notengenot: Bestrooi gehakte pecannoten of walnoten voor het grillen met kaneelsuiker, zodat ze knapperig en romig worden.
4. Chocolade Chip Crunch: Voeg voor het grillen mini chocoladedruppels toe aan de beboterde kant, voor een heerlijk smeuïg resultaat.
5. Kruidige Rum Glaze: Bestrijk het vlees direct na het grillen met een glazuur van kruidenrum en bruine suiker voor een heerlijke brunchtraktatie met alcohol.

Beste combinaties

• Vers gezette kaneelkoffie
• Warme appelcider of glühwein
• Gegrilde ontbijtworstjes of spek op de Arteflame
• Yoghurtparfait met granola
• Gegrilde steenvruchten zoals perziken of pruimen

Conclusie

Of u nu een herfstbrunch in uw achtertuin organiseert of gewoon zin heeft in een gezellig hapje, dit West Virginia gegrilde pompoenkruidenbrood is een eenvoudig maar indrukwekkend gerecht dat u helemaal op uw Arteflame-grill kunt bereiden.Zet het vuur aan en geniet van de knapperige randjes, zachte binnenkant en seizoenskruiden.