Kip en wafels voor Valentijnsdag opnieuw uitgevonden recept op Arteflame Grill
Maak Valentijnsdag speciaal met ons recept voor Kippannenkoekjes met esdoornsiroop en gesuikerde pecannoten, perfect voor op de Arteflame Grill, Burger Pucks of in de Grill Insert.
Een heerlijke mix van zoet en hartig: deze hartvormige pannenkoekjes met malse kip zijn belegd met kaneel, gesuikerde pecannoten en ahornsiroop voor een onvergetelijk ontbijt.
Ingrediënten:
- 1 kipfilet
- Pannenkoekenbeslag, vooraf bereid
- 1/4 kopje gesuikerde pecannoten
- Een snufje kaneel
- Ahornsiroop
- Poedersuiker, om te bestrooien
- Olie of boter, om in te vetten
Instructies:
-
Bereid de grill voor:
- Verwarm uw Arteflame-grill, Burger Pucks of Grill Insert tot een temperatuur tussen 204 en 234 °C. Bestrijk de kookplaat licht met olie.
-
Bereid de kip voor:
- Leg de kipfilet tussen twee stukken huishoudfolie en sla tot ongeveer 1/8 inch dik. Gebruik een hartvormige koekjesvorm om de kip in een hartvorm te snijden. Knip overtollig vlees af met een schaar. Leg de kip op de grill en bak ongeveer 3-4 minuten per kant tot het gaar is.
-
Maak hartvormige pannenkoeken:
- Vet de binnenkant van een hartvormige koekjesvorm in met boter of olie en leg deze op de grill. Giet pannenkoekenbeslag in de vorm om hartjes te vormen. Wacht tot er bubbels op het oppervlak ontstaan, verwijder dan voorzichtig de vorm en draai de pannenkoeken om om de andere kant te bakken.
-
Samenstellen en serveren:
- Leg een pannenkoek op een bord, leg het gegrilde kippenhart erbovenop en bestrooi met kaneel. Besprenkel met ahornsiroop en voeg de gesuikerde pecannoten toe. Bedek met de tweede pannenkoek en besprenkel met meer siroop. Maak af met een snufje poedersuiker.
Geniet van deze zoete en hartige lekkernij op Valentijnsdag of op elke andere dag waarop u uw ontbijt extra speciaal wilt maken met uw Arteflame-grill.
