Ultieme gegrilde Huli Huli -kip op de Arteflame -grill - een smaakvol genot

Invoering

Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met dit overheerlijke recept voor Hulu Hulu Chicken, vakkundig bereid voor je Arteflame-grill! Dit unieke recept combineert de rijke, rokerige smaken van het grillen met een speciale kruidenmix die Hulu Hulu Chicken tot een onvergetelijk gerecht maakt. Perfect voor familiebijeenkomsten, weekendbarbecues of een bijzonder culinair avontuur, dit kipgerecht zal je niet teleurstellen.

Dit is een recept voor alleen de kipfilets. Als je de optionele Arteflame Rotisserie hebt, probeer dan de hele kip! Het gebruik van de rotisserie is leuk en gemakkelijk en de kip krijgt een diepere, rokerige smaak.

Ingrediënten

• 4 grote kipfilets, zonder bot en vel
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel gember, vers geraspt
• 1 limoen, sap en schil
• 1/4 kopje sojasaus
• 1/4 kopje honing
• 2 eetlepels appelazijn
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1/2 theelepel cayennepeper
• Zout en zwarte peper naar smaak
• Verse koriander, gehakt (voor garnering)
• Limoenpartjes (om te serveren)

Hulpmiddelen

• Arteflame-grill
• Mengkommen
• Garde
• Grilltang
• Vleesthermometer

Instructies

1. Marineer de kip: Meng in een grote mengkom olijfolie, gehakte knoflook, geraspte gember, limoensap en -rasp, sojasaus, honing, appelazijn, gerookte paprika en cayennepeper. Klop de ingrediënten goed door elkaar. Breng de kipfilets op smaak met zout en zwarte peper en leg ze in de marinade. Zorg ervoor dat elk stuk goed bedekt is. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht voor een diepere smaak.

2. Bereid uw Arteflame Grill voor: Verwarm uw Arteflame-grill voor.

3. Kip grillen: Haal de kip uit de marinade en laat overtollige marinade eraf druipen. Leg de kip direct op het schone, ingevette grillrooster van je Arteflame-grill om hem snel dicht te schroeien. Gril vervolgens elke kant ongeveer 6-7 minuten of tot de kerntemperatuur 75 °C bereikt op de vlakke kookplaat. Draai de kipfilets halverwege de grilltijd om met een tang voor een gelijkmatige garing. Houd er rekening mee dat de kipfilets nog nagaren nadat je ze van de grill hebt gehaald, dus bak ze niet te gaar!

4. Rusten en serveren: Eenmaal perfect gegrild, leg je de kip op een bord en laat je hem een ​​paar minuten rusten. Dit helpt om de sappen te behouden wanneer je hem snijdt. Serveer warm, garneer met gehakte koriander en limoenpartjes.

Tips

• Voor een diepere smaak kunt u de kip een nacht laten marineren.
• Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de kerntemperatuur 74°C bedraagt, zodat de kip perfect gaar is.
• Bestrijk de grillroosters met olie voordat u gaat grillen, om aanbakken te voorkomen.

Variaties

• Vervang de kip door kippendijen voor een sappiger resultaat.
• Voeg een scheutje ananassap toe aan de marinade voor een tropische twist.
• Voor een extra rokerige smaak kunt u de kip ook grillen met een draaispit.

Beste combinaties

• Serveer met gegrilde groenten voor een gezond bijgerecht.
• Combineer met gestoomde jasmijnrijst om van de heerlijke smaken te genieten.
• Een verfrissende ananassalsa past perfect bij het gerecht.

Conclusie

Dit recept voor Hulu Hulu Chicken is gegarandeerd een succes op je volgende barbecue! De Arteflame grill biedt een ideaal kookoppervlak dat de rooksmaak versterkt, waardoor elke hap van dit gerecht werkelijk verrukkelijk is. Vergeet dit recept niet te delen met vrienden en familie die van een goede gegrilde kip houden!