Ultieme Barbecue Ontbijt Burger
Ingrediënten
• Kookspray• 2 pond gekruide varkensworst, goed gekoeld
• 1 blikje bier of frisdrank, goed gekoeld
• 8 plakjes spek, bij voorkeur dik gesneden
• Grof zout (kosjer of zeezout) en versgemalen zwarte peper
• 4 grote eieren
• 8 oz geraspte cheddar of gerookte cheddar
• Geboterde gegrilde bagels, Engelse muffins of toastpunten, om te serveren
Voor de grits:
• 3 kopjes water
• ½ tl zout
• 1 kopje griesmeel
• Gemalen zwarte peper
• 1 el boter
• ½ geraspte cheddar kaas