Ultimate Arteflame Grill BBQ Sauce Recept - Rich & Smoky

Invoering

Til je grillspel naar een hoger niveau met dit zelfgemaakte BBQ-sausrecept, speciaal gemaakt voor de Arteflame-grill! Deze BBQ-saus combineert een rijke mix van smaken die elk vlees zullen verbeteren, waardoor het de perfecte metgezel is voor je grillavonturen. Of je nu ribben bestrijkt, kip glazuurt of burgers op smaak brengt, deze saus voegt die heerlijke, rokerige finish toe waar elke BBQ-liefhebber van houdt.

Ingrediënten

• 1 kopje ketchup
• 1/2 kopje appelazijn
• 1/3 kopje bruine suiker
• 1/4 kopje honing
• 2 eetlepels worcestersaus
• 1 eetlepel gerookte paprika
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel cayennepeper (pas aan naar gelang de pittigheid)
• Optioneel: 1 eetlepel vloeibare rook voor een extra rokerige smaak

Hulpmiddelen

• Arteflame-grill
• Kleine steelpan
• Garde
• Maatbekers en -lepels

Instructies

1. Ingrediënten combineren: Begin met het combineren van alle ingrediënten in een kleine steelpan. Meng goed om ervoor te zorgen dat de bruine suiker en kruiden volledig zijn opgelost in de natte ingrediënten.

2. Bereiden op de Arteflame Grill: Plaats de steelpan direct op de Arteflame grill. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en roer regelmatig om verbranding te voorkomen. Het unieke ontwerp van de Arteflame zorgt ervoor dat u gemakkelijk sauzen kunt koken naast uw hoofdgerechten.

3. Laat het sudderen tot het perfect is: Laat de saus ongeveer 15-20 minuten sudderen, of tot het de gewenste dikte heeft. Het sudderen zal de smaken prachtig samensmelten en de saus reduceren tot een rijke, fluweelzachte textuur.

4. Afkoelen en serveren: Haal de saus van de grill en laat hem iets afkoelen. Hij kan direct worden gebruikt als saus om vlees op de grill te bestrijken, of tot 2 weken in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard.

Tips

• Voor een pittigere smaak kunt u meer cayennepeper of een scheutje hete saus toevoegen.
• Als u de saus zoeter wilt hebben, verhoog dan de hoeveelheid honing of bruine suiker.
• Roer de saus regelmatig om te voorkomen dat deze aan de pan blijft plakken.
• Voor een gladdere consistentie kunt u de saus na het koken pureren.

Variaties

• Pittige BBQ-saus: Voeg extra cayennepeper en een paar scheutjes hete saus toe.
• Honingmosterd BBQ-saus: Voeg 2 eetlepels Dijonmosterd toe.
• Rokerige Bourbon BBQ-saus: Voeg 2 eetlepels bourbon toe voor extra diepte.

Beste combinaties

• Gebruik als glazuur voor gegrilde kip, spareribs of varkenskoteletten.
• Giet het over een gegrilde burger voor een extra rokerige smaak.
• Serveer als dipsaus voor frietjes of uienringen.
• Voeg het toe aan pulled pork sandwiches voor een pittige twist.

Conclusie

Dit recept voor zelfgemaakte BBQ-saus is een fantastische toevoeging aan uw grillrepertoire, vooral op de Arteflame-grill. Het is snel, gemakkelijk te maken en zit boordevol smaak die bij elk gegrild gerecht past. Zorg ervoor dat u deze pagina als bladwijzer opslaat en deel dit recept met andere BBQ-liefhebbers!