Ultieme Thanksgiving-kanten op de Arteflame Grill

Invoering

Til uw Thanksgiving-maaltijd naar een hoger niveau met deze smaakvolle bijgerechten die op de Arteflame-grill worden bereid! Met behulp van de veelzijdige kookplaat van de Arteflame komen deze bijgerechten samen met minimale schoonmaak en maximale smaak. Elk gerecht wordt verbeterd door de gelijkmatige warmteverdeling van de grill, wat resulteert in knapperige texturen en diep doordrenkte smaken, perfect voor een gedenkwaardige Thanksgiving-spread.

Ingrediënten

Gegrilde spruitjes met balsamico-glazuur

• 1 pond spruitjes, gehalveerd
• 2 eetlepels boter, gesmolten
• Zout en peper, naar smaak
• 2 eetlepels balsamico glazuur

Gerookte zoete aardappelschijfjes

• 3 grote zoete aardappelen, in plakjes van 1/4 inch gesneden
• 2 eetlepels boter, gesmolten
• 1 tl gerookte paprika
• Zout en peper, naar smaak

Gebrande sperziebonen met citroen en knoflook

• 1 pond verse sperziebonen, schoongemaakt
• 2 eetlepels boter, gesmolten
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• Zout en peper, naar smaak
• Sap van 1 citroen

Gegrilde maïsbrood met esdoornboter

• 6 sneetjes maisbrood
• 2 eetlepels boter, gesmolten
• 2 eetlepels ahornsiroop

Instructies

1. Bereid de Arteflame Grill voor
   Steek uw Arteflame aan door drie met plantaardige olie doordrenkte papieren servetten in het midden te leggen, stapel er brandhout overheen en steek het aan. Laat de grill ongeveer 20 minuten opwarmen.

2. Grill de spruitjes

   • Verplaats de gehalveerde spruitjes naar het buitenste kookgedeelte. Besprenkel met gesmolten boter en breng op smaak met zout en peper.
   • Grill ze 10-15 minuten en draai ze af en toe om, tot ze zacht zijn en een mooi korstje hebben.
   • Besprenkel het vlees vlak voordat u het van de grill haalt met balsamico-glazuur voor een pittige, gekarameliseerde finish.

3. Gerookte zoete aardappelschijfjes

   • Leg de plakjes zoete aardappel op het middelste gedeelte van de kookplaat.
   • Bestrijk met gesmolten boter en bestrooi met gerookte paprika, zout en peper.
   • Grill elke kant 5-7 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn.

4. Gebrande sperziebonen met citroen en knoflook

   • Verplaats de sperziebonen naar een gedeelte van het fornuis dat op middelhoog vuur staat.
   • Besprenkel met gesmolten boter, strooi er gehakte knoflook, zout en peper over.
   • Grill ze 6-8 minuten en roer ze regelmatig, tot ze zacht, knapperig en geblakerd zijn.
   • Knijp voor het serveren wat vers citroensap over de bonen.

5. Gegrilde maïsbrood met esdoornboter

   • Bestrijk elke snede maïsbrood met boter en leg deze op de buitenkant van de kookplaat.
   • Grill elke kant 2-3 minuten, tot ze licht geblakerd zijn.
   • Besprenkel het maïsbrood vlak voor het serveren met ahornsiroop voor een zoete, rokerige smaak.

Tips

• Gebruik boter : Boter voegt rijkdom en diepte toe aan elk gerecht en geeft uw Thanksgiving-bijgerechten een vleugje luxe.
• Blijf bewegen Draai de groenten regelmatig om, zodat ze gelijkmatig bruin worden en aanbranden wordt voorkomen.
• Direct serveren : Voor de meest verse smaak en perfecte textuur serveert u elk gerecht zodra het van de grill komt.

Thanksgiving-bijgerechten variaties

1. Spruitjes met honing en mosterd Vervang de balsamico-azijn door een honing-mosterddressing.
2. Zoete aardappelen met kaneel Voeg een snufje kaneel toe aan de zoete aardappelen voor een feestelijk tintje.
3. Parmezaanse groene bonen : Voor een hartig gerecht kunt u geraspte Parmezaanse kaas over de sperziebonen strooien.
4. Kruidenmaïsbrood Voeg rozemarijn en tijm toe aan de gesmolten boter voor een geurig maïsbrood.
5. Spruitjes met esdoornsiroop en spek Voeg knapperige gegrilde spekjes toe aan de spruitjes voor een extra rokerige smaak.

Koppelingssuggesties

Deze Thanksgiving-bijgerechten passen heerlijk bij gegrilde kalkoen, cranberrysaus en klassieke vulling. Voeg een frisse witte wijn of een gekruide cider toe om de maaltijd compleet te maken.