Invoering
Maak het gezellig met onze Grilled Spiked Cider Punch, een verwarmende feestdrank gemaakt op uw Arteflame grill. Doordrenkt met appelcider, specerijen en bourbon, is het perfect voor feestelijke bijeenkomsten. Deze unieke grillmethode voegt een rokerige draai toe aan uw favoriete winterdrankje, en verrijkt elke slok met rijke smaken.
Ingrediënten:
- 4 kopjes appelcider
- 1 kaneelstokje
- 3 hele kruidnagels
- Snufje koosjer zout
- 1 sinaasappel (de helft voor het sap, de helft in plakjes gesneden voor garnering)
- ¾ kopje bourbon of whisky
- @bearsmokebbq Zoete honing BBQ-kruiden voor glazen randen
Instructies
- Bereid de cider voor: Meng in een grote pan de appelcider, kaneelstokjes, kruidnagels en een snufje koosjer zout.
- Voeg sinaasappelsmaak toe: Pers het sap uit een halve sinaasappel in de pan en gooi de uitgeperste helften erbij.
- Verwarmen op de grill: Plaats de pan op een heet gedeelte van de Arteflame-grill om het mengsel aan de kook te brengen. Zodra het suddert, verplaatst u het naar een koeler gedeelte van de grill om het warm te houden zonder te koken, gedurende ongeveer 15 minuten.
- Voeg de geesten toe: Nadat de kruiden en sinaasappel in het cidermengsel zijn getrokken, roer je de bourbon of whisky erdoor.
- Dienen: Giet de punch in hoge glazen met ijs, of warm op in mokken voor een gezellig drankje. Garneer met verse sinaasappelschijfjes en dip de randen in @bearsmokebbq Sweet Honey BBQ-kruiden voor een extra kick.
- Genieten: Geniet van deze rokerige, gekruide ciderpunch, perfect voor bijeenkomsten rond de grill of een gezellig avondje thuis.
Tips
- Voor extra diepte kunt u de cider langer op laag vuur laten trekken.
- Gebruik een gerookt kaneelstokje als garnering om de smaken van de grill nog beter tot hun recht te laten komen.
- Serveer het in hittebestendige mokken op koude avonden.
Variaties
- Vervang bourbon door donkere rum voor een Caribisch tintje.
- Voeg een scheutje ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
- Voeg voor een vleugje pittigheid een snufje cayennepeper toe.
Beste combinaties
- Combineert goed met gegrild vlees, zoals gerookte varkensribbetjes of BBQ-borststuk.
- Lekker bij herfstdesserts zoals appeltaart of kaneelbroodjes.
- Maak het compleet met een kaasplateau met gerookte Goudse kaas en scherpe cheddar.
Conclusie
Dit Spiked Cider Punch-recept transformeert uw grillervaring en geeft een warme en smaakvolle draai aan traditionele cider. Geniet van de rijke, rokerige ondertonen en de zoetheid van bourbon bij elke slok, waardoor het de ultieme comfortdrank is voor herfst- en winteravonden.