Pittige verkoolde grapefruit en gember fizz met chili -siroop van de grill

Invoering

Pittige geblakerde grapefruit- en gemberbruisdrank met chilisiroop: een verfrissend, pittig drankje met grapefruitsap, chili en gemberbier, bereid op de Arteflame Grill voor een onvergetelijke smaak.

Ingrediënten

• 250 ml Ruby Grapefruitsap (ongeveer 1 ½ grapefruit)
• 50 g fijne kristalsuiker of suiker
• 120 ml water
• 1 rode chilipeper, gehalveerd
• Sap van 1 limoen
• 1 plakje robijnrode grapefruit, in vieren gesneden
• 1 eetlepel lichtbruine suiker
• 250 ml Vurig Gemberbier
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (voor de rand van glazen)

Instructies

1. Bereid de chilisiroop

   Meng op je Arteflame grill grapefruitsap, suiker, water en chili in een pan. Kook en laat 10 minuten sudderen. Laat afkoelen en verwijder de chili.

2. Meng de drank

   Roer limoensap door de chili-grapefruitsiroop.

3. Grill de grapefruit

   Bestrijk de plakken met bruine suiker. Grill op Arteflame tot ze gekarameliseerd zijn.

4. Monteer de Fizz

   Rand glazen met de Texas rub. Vul met ijs, limoenschijfjes, verdeel de siroop en top af met gemberbier.

5. Garneren en serveren

   Voeg een gegrilde grapefruitpart en een Thaise chili toe aan elk glas. Geniet van een vurig, verfrissend drankje, perfect voor elke bijeenkomst.

Tips

• Voor meer pit laat u de chili langer in de siroop trekken.
• Gebruik versgeperst grapefruitsap voor de beste smaak.
• Koel de siroop voordat u het drankje klaarmaakt, voor extra verfrissing.

Variaties

• Vervang suiker door honing voor een natuurlijke zoetheid.
• Gebruik een andere citrusvrucht, bijvoorbeeld een bloedsinaasappel, voor een verrassende twist.
• Voeg een scheutje bruisend water toe voor een lichtere versie.

Beste combinaties

• Combineer met gegrilde zeevruchten voor een pittig contrast.
• Geniet ervan bij pittige barbecuegerechten voor een extra pittige smaak.
• Serveer met verse zomersalades voor een verfrissende combinatie.

Conclusie

De Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz is een gedurfd en verfrissend drankje, perfect voor zomerse bijeenkomsten. De mix van gekarameliseerde grapefruit, chili-siroop en pittig gemberbier creëert een unieke smaakervaring. Geniet van dit drankje met vrienden en familie en ontdek variaties die bij jouw smaak passen!