South Dakota Gegrilde cheesy knoflookbrood

Invoering

Ben je op zoek naar het ultieme comfort food in South Dakota-stijl, perfect gegrild? Dan is dit gegrilde, kaasachtige knoflookbrood op de Arteflame-grill perfect voor goudbruine, knapperige korstjes, smeuïge gesmolten kaas en een rokerige knoflookpunch. Dit is geen doorsnee knoflookbrood – dit is een heerlijke, vuurgekuste maaltijd met een krachtige smaak en prachtige grillstrepen die in een mum van tijd klaar is en nog lekkerder smaakt. Of je het nu serveert met een biefstuk of direct van de bakplaat eet, het is voorbestemd om de ster van de tafel te worden.

Ingrediënten

• 1 rustiek Italiaans of zuurdesembrood, in dikke plakken gesneden
• 1/2 kopje ongezouten boter, zacht
• 4 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
• 1 1/2 kopje geraspte mozzarellakaas
• 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 2 eetlepels gehakte verse peterselie (optioneel als garnering)

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Instructies

Stap 1: Steek de Arteflame-grill aan

1. Giet plantaardige olie op drie papieren servetten en leg ze in de Arteflame vuurschaal.
2. Leg het hardhouten brandhout op de servetten.
3. Steek de servetten aan en geniet van hoe snel en gemakkelijk u uw grill kunt klaarmaken.
4. Wacht ongeveer 20 minuten tot de Arteflame op kooktemperatuur is. Het middelste rooster kan temperaturen bereiken van meer dan 450 °C, terwijl de kookplaat uitstekende temperatuurzones biedt voor perfect grillen.

Stap 2: Bereid de knoflookboter voor

1. Meng in een kom de zachte boter, fijngehakte knoflook, knoflookpoeder, zout en peper.
2. Meng het geheel goed tot een glad mengsel en zet het opzij.

Stap 3: Het brood samenstellen

1. Smeer een royale hoeveelheid knoflookboter op elke snee rustiek brood.
2. Bestrooi elke plak met een mengsel van mozzarella en parmezaanse kaas.

Stap 4: Grill het knoflookbrood

1. Leg de sneetjes met de beboterde kant naar boven op het Arteflame-kookvlak. Gebruik een gedeelte in het midden voor een hogere temperatuur en knapperiger resultaat.
2. Grill ze ongeveer 5-7 minuten en draai ze af en toe om voor een gelijkmatige bruining. De kaas zal smelten en gaan bubbelen, terwijl de onderkant goudbruin en knapperig wordt.
3. Bak tot de randen van het brood goudbruin zijn, de kaas volledig gesmolten is en de bovenkant lichtbruin is.

Stap 5: Garneren en serveren

1. Haal het vlees van de grill met een tang of spatel.
2. Bestrooi eventueel met verse peterselie en serveer direct, vers van de grill.

Tips

• Gebruik echte boter voor de onmiskenbare smaak en een rijke, bruine korst op de bakplaat.
• Voor het knapperigste brood legt u het brood het beste in het midden van de kookplaat. Daar is het heter, maar niet direct op het middelste rooster.
• Loop niet weg tijdens het grillen: houd in de gaten of de randjes goudbruin zijn en de barbecue perfect smelt.
• Combineer dit knoflookbrood met een reverse-sheared steak voor een ongelooflijke maaltijdcombinatie, bereid op de Arteflame.
• Voeg een vleugje rode pepervlokken toe aan je knoflookboter voor een subtiele pittigheid.

Variaties

1. Knoflookbrood met drie kazen: Voeg voor een diepere smaak scherpe cheddar toe aan mozzarella en Parmezaanse kaas.
2. Pittig Jalapeño Knoflookbrood: Meng plakjes jalapeño door de kaas voor een pittige smaak.
3. Spek & Cheddar Knoflookbrood: Voeg voor het grillen verkruimelde knapperige bacon en cheddar toe.
4. Pesto-kaasbrood: Meng een eetlepel verse basilicumpesto met de knoflookboter voor een kruidige twist.
5. Mix van zongedroogde tomaten: Voeg gehakte zongedroogde tomaten toe aan de kaaslaag voor een rijke, pittige smaak.

Beste combinaties

• Omgekeerd gebakken ribeye of strip steak op het middelste grillrooster
• Gegrilde groenten zoals asperges of courgette
• Een frisse tomaten-basilicumsalade met balsamico-siroop
• Donker bier of Cabernet Sauvignon
• Maak het af met gegrilde perziken of ananas als dessert

Conclusie

South Dakota Grilled Cheesy Garlic Bread is je nieuwe favoriete bijgerecht of voorgerecht, direct gegrild op de Arteflame voor die heerlijke korst, een krachtige knoflooksmaak en een ongeëvenaarde gesmolten kaastextuur. De veelzijdigheid van de grill maakt het gemakkelijk om aan te passen en te bereiden met vlees en groenten, zonder iets te missen. Simpel, heerlijk en altijd bevredigend.