Gerookt Bourbon Negroni Recept - Arteflame Grill Infusie

Invoering

Word een meester in het grillen van cocktails met het Bourbon Negroni-recept op uw Arteflame Grill. Een unieke infusie van bourbon, vijgen, peren en vanille, gerookt tot in de perfectie. Een must-try voor cocktailliefhebbers. Bezoek www.arteflame.com voor meer innovatieve recepten.

Ingrediënten:

• 4¼ kopjes bourbon
• 2 vijgen, in plakjes gesneden
• 2 peren, in plakjes
• 1 vanillestokje, in de lengte gehalveerd, zaadjes eruit geschraapt
• 1 ounce bittere sinaasappel aperitief (Campari aanbevolen)
• 1 ounce zoete vermout
• Sinaasappelschijfje ter garnering
• @psseasonings On The Rocks kruidenmix voor het versieren van glazen

Instructies

1. Bereid de Arteflame Grill voor: Steek uw Arteflame Grill aan en gebruik een plek met een lage temperatuur en veel rook voor het infusieproces.

2. Laat de bourbon trekken: Meng in een pan bourbon, gesneden vijgen, gesneden peren en het geschraapte vanillestokje. Zet de pan op de Arteflame en breng het mengsel zachtjes aan de kook.

3. Rookinfusie: Zodra het suddert, verplaats je de pot naar een rookrijk, laag vuur gedeelte van de grill. Laat het bourbonmengsel de rokerige smaken absorberen gedurende ongeveer 15 minuten.

4. Mix de cocktail: Voeg het bittere sinaasappelaperitief en de zoete vermout toe aan de geïnfuseerde bourbon. Roer goed om te mengen.

5. Garneren en serveren: Doop de randen van je serveerglazen in de @psseasonings On The Rocks kruidenmix. Zeef het bourbonmengsel in de voorbereide glazen. Garneer elk glas met een vers schijfje sinaasappel.

6. Genieten: Serveer de gerookte Bourbon Negroni direct aan uw gasten en geniet van de unieke smakencombinatie.

Tips

• Voor een diepere rooksmaak laat u de bourbon wat langer in de rookzone staan.
• Experimenteer met verschillende soorten houtsnippers om de rokerige geur te personaliseren.

Variaties

• Vervang bourbon eens door rogge whisky voor een pittigere smaak.
• Voeg voor een vleugje zoetheid een beetje honing of ahornsiroop toe.

Beste combinaties

• Combineer met een gegrilde biefstuk of gerookte kaas voor een extra smaakbeleving.
• Gaat goed samen met pure chocolade of geroosterde noten voor een rijke, verrukkelijke combinatie.

Conclusie

Til uw grill- en cocktailervaring naar een hoger niveau met dit Bourbon Negroni-recept, perfect geschikt voor de Arteflame Grill. De rokerige infusie voegt een nieuwe draai toe aan de klassieke cocktail en belooft een onvergetelijke ervaring voor iedereen.