Perfect gegrild spek, sla en tomatensandwich

Invoering

Ontdek de ultieme BLT-ervaring met ons recept voor een perfect gegrilde sandwich met bacon, sla en tomaat. Met behulp van de Arteflame-grill wordt deze klassieke favoriet verrijkt met perfect gebakken bacon, knapperige sla en sappige tomaten. De unieke hittezones van de Arteflame zorgen ervoor dat elk onderdeel perfect gegaard wordt, wat resulteert in een sandwich die zowel heerlijk als visueel aantrekkelijk is.

Ingrediënten

• 8 plakjes dik gesneden spek
• 4 sneetjes stevig brood (zuurdesembrood of ciabatta aanbevolen)
• 4 blaadjes verse romaine sla
• 2 grote rijpe tomaten, in plakjes
• 2 eetlepels boter
• 4 eetlepels mayonaise
• Zout en peper naar smaak

Instructies

Stap 1: Steek de grill aan

Begin met het aansteken van de Arteflame grill om hem klaar te maken voor het grillen. Zorg voor een heet grillrooster in het midden om te dichtschroeien en een gematigde temperatuur op de vlakke kookplaat.

Stap 2: Bak het spek

1. Leg de reepjes spek op de platte bakplaat, dichter bij het midden, zodat ze snel dichtschroeien.
2. Bak het spek aan elke kant ongeveer 2-3 minuten, totdat het knapperig en goudbruin is.
3. Leg het spek op de koelere rand van het fornuis, zodat het warm blijft terwijl u de rest van de ingrediënten voorbereidt.

Stap 3: Rooster het brood

1. Besmeer elke boterham aan beide kanten met boter.
2. Leg de sneetjes brood op de bakplaat en rooster ze tot ze goudbruin en licht knapperig zijn, ongeveer 2 minuten per kant.

Stap 4: De sandwich samenstellen

1. Smeer een royale hoeveelheid mayonaise op één kant van elke geroosterde boterham.
2. Beleg twee sneetjes brood met spek, sla en plakjes tomaat. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
3. Bedek met de resterende sneetjes brood, met de mayonaisekant naar beneden.

Stap 5: Serveren

Snijd elke sandwich doormidden en serveer direct. Geniet bij elke hap van de perfecte balans tussen knapperige bacon, verse sla en sappige tomaten.

Tips

• Voor extra smaak kunt u mayonaise met een smaakje gebruiken, zoals knoflook- of chipotlemayonaise.
• Gebruik brood met een stevige structuur, zodat het de sappige tomaten en het knapperige spek kan verdragen.
• Voeg een plakje avocado toe voor een romige variant op de klassieke BLT.

Variaties

1. Avocado-BLT

Voeg plakjes rijpe avocado toe voor een romige, rijke toevoeging aan de klassieke BLT.

2. Pittige BLT

Voeg voor een pittige twist pittige mayonaise of srirachasaus toe.

3. BLT met gebakken ei

Garneer uw BLT met een perfect gebakken ei voor extra proteïne en smaak.

4. Kaasachtige BLT

Smelt een plak cheddar of Zwitserse kaas op het brood terwijl u het roostert, voor een heerlijke, smeuïge twist.

5. Kalkoen BLT

Voeg plakjes geroosterde kalkoen toe voor een stevigere, eiwitrijke sandwich.

Beste combinaties

• Drank: Een fris, koud biertje of ijsthee.
• Bijgerecht: Zoete aardappelfrietjes of een verse fruitsalade.
• Nagerecht: Een licht en verfrissend citroensorbet of aardbeientaartje.

Conclusie

Deze perfect gegrilde sandwich met bacon, sla en tomaat is een bewijs van de kracht van de Arteflame-grill, die het beste uit elk ingrediënt haalt. Simpel maar verfijnd, een must-try voor elke sandwichliefhebber.