Perfect tonijnsmeltrecept op de Arteflame Grill

Invoering

Het maken van de perfecte tuna melt op de Arteflame grill is zowel eenvoudig als lonend. Dankzij de mogelijkheid om op hoge temperaturen te bakken en de vlakke bakplaat die zorgt voor een gelijkmatige schroeiing zonder aanbranden, bereik je een heerlijk goudbruine, knapperige sandwich die smelt in je mond. Volg dit recept voor een tuna melt die je smaakpapillen zeker zal bekoren.

Ingrediënten:

• 2 blikjes tonijn, uitgelekt
• 1/4 kopje mayonaise
• 1 el Dijon-mosterd
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels fijngehakte rode ui
• 2 eetlepels fijngehakte selderij
• 1 el gehakte verse dille
• 4 sneetjes dikgesneden brood (zuurdesem of rogge aanbevolen)
• 4 eetlepels ongezouten boter, zacht
• 4 plakjes cheddar kaas
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Steek de grill aan: Verwarm je Arteflame grill voor door het vuur aan te steken en te laten opwarmen. Maak hem klaar voor het grillen door ervoor te zorgen dat de vlakke bakplaat schoon en licht geolied is.

2. Bereid het tonijnmengsel voor: meng in een kom de uitgelekte tonijn, mayonaise, Dijonmosterd, citroensap, rode ui, selderij, dille, zout en peper. Meng goed.

3. Bereid het brood voor: besmeer elke boterham aan één kant met zachte boter.

4. Stel de sandwiches samen: Leg een plak cheddar kaas op de onbesmeerde kant van twee sneetjes brood. Verdeel het tonijnmengsel gelijkmatig over de kaas. Leg er nog een plak cheddar kaas op en leg de overige sneetjes brood er met de besmeerde kant naar buiten op.

5. Schroei de sandwiches: Leg de sandwiches op het middelste grillrooster voor een snelle schroeiing en een heerlijke rooksmaak, ongeveer 1-2 minuten per kant. Leg ze vervolgens op de vlakke bakplaat, op de middelste stand. Gril ze 3-4 minuten per kant tot het brood goudbruin en knapperig is en de kaas gesmolten. Druk lichtjes aan met een spatel voor een gelijkmatige schroeiing.

6. Controleren en serveren: Zorg ervoor dat de sandwiches goed door en door warm zijn en de kaas volledig gesmolten is. Haal ze van de grill wanneer de interne temperatuur 6°C onder de gewenste waarde is, want ze zullen nog verder garen.

Tips:

• Boter in plaats van olijfolie: Door boter te gebruiken in plaats van olijfolie krijgt het brood een rijke, heerlijke smaak.
• Verschillende warmtezones: Maak gebruik van de verschillende warmtezones op de vlakke bakplaat van de Arteflame-grill om de kooktemperatuur perfect te regelen.
• Gelijkmatig dichtschroeien: Door de sandwich lichtjes met een spatel aan te drukken, wordt de sandwich gelijkmatig dichtgeschroeid en smelt de kaas goed.

Conclusie:

Met de Arteflame grill maak je moeiteloos een knapperige, goudbruine tonijnsmelt vol gesmolten kaas. De solide stalen kookplaat zorgt voor een gelijkmatige schroeiing zonder aanbranden, terwijl de verschillende warmtezones zorgen voor een precieze garing. Geniet van dit klassieke comfort food met een gastronomische twist en proef de ongelooflijke smaak die alleen een perfect gegrilde sandwich kan bieden.