Perfecte gegrilde schnitzel op de Arteflame Grill
Invoering:
Het creëren van de meest smaakvolle en visueel verbluffende gerechten is eenvoudig met de Arteflame grill. De Arteflame schroeit vlees op meer dan 1000°F voor een steakhouse-kwaliteit schroeien en stelt u in staat om al uw andere gerechten op de vlakke bovenkant te koken. Dit Schnitzelrecept toont de veelzijdigheid van de grill, met een perfect gelijkmatig schroeien zonder dat het eten ooit verbrandt. Vergeet niet om het eten altijd van de grill te halen wanneer de interne temperatuur 15°F onder de doeltemperatuur is, omdat het na het verwijderen verder zal garen.
Ingrediënten:
- 4 varkens- of kalfskoteletten zonder bot, dun geslagen
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 grote eieren, losgeklopt
- 1 kopje broodkruimels
- 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
- 4 eetlepels ongezouten boter
- 2 eetlepels olijfolie
- Citroenpartjes en verse peterselie als garnering
Instructies:
- Verwarm de grill voor: Verwarm de Arteflame-grill op middelhoge temperatuur om hem klaar te maken voor het grillen.
- Bereid de schnitzels voor: Bestrooi de schnitzels met zout en peper. Haal elke schnitzel door de bloem, doop ze in losgeklopt ei en bedek ze met een mengsel van broodkruimels en geraspte Parmezaanse kaas.
- Grill de Schnitzel: Smelt de boter met de olijfolie op de platte bovenkant van de Arteflame grill. Leg de schnitzels op de grill en bak ze ongeveer 3-4 minuten per kant tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Serveren: Haal de Schnitzel van de grill wanneer de interne temperatuur 145°F bereikt. Laat een paar minuten rusten. Serveer direct, garneer met citroenpartjes en verse peterselie.
Tips:
- Zorg ervoor dat de schnitzels gelijkmatig worden platgeslagen, zodat ze gelijkmatig garen.
- Pas de warmtezones op de bakplaat aan om de schnitzel op de optimale temperatuur te bakken.
- Serveer met een aardappelsalade of gemengde sla voor een complete maaltijd.
Conclusie:
Schnitzel grillen op de Arteflame grill is een heerlijke manier om te genieten van deze knapperige en smaakvolle Duitse klassieker. De hoge hitte en verschillende hittezones van de Arteflame zorgen voor perfect gegaarde schnitzels met een heerlijk goudbruin korstje. Of u nu een barbecue organiseert of geniet van een familiediner, dit recept zal indruk maken met zijn smaak en eenvoud. Probeer het vandaag nog en verhoog uw culinaire spel met de Arteflame grill!
