Perfect gegrild knuffelrecept op de Arteflame -grill

Invoering

Til je grillervaring naar een hoger niveau met perfect gegrilde gevulde paprika's op de Arteflame grill. De Arteflame grill staat bekend om zijn vermogen om vlees dicht te schroeien op meer dan 450 °C, maar blinkt ook uit in het perfect garen van groenten. De vlakke bakplaat omringt het middelste grillrooster en biedt verschillende warmtezones voor optimale garing. Dit recept garandeert dat je gevulde paprika's perfect gegaard zijn, met een rokerige smaak en een malse textuur.

Ingrediënten

• 4 grote paprika's (elke kleur)
• 1 pond runder- of kalkoengehakt
• 1 kopje gekookte rijst
• 1 kopje geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
• 1 kleine ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 blik (411 g) tomatenblokjes, uitgelekt
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• Verse kruiden ter garnering (optioneel)

Instructies

1. Verwarm de grill voor: Verwarm uw Arteflame-grill voor op middelhoge temperatuur zodat deze klaar is om te grillen.
2. Paprika's voorbereiden: Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaadlijsten en zaadlijsten. Spoel ze af en dep ze droog.
3. Bereid de vulling: Verhit wat olijfolie op een vlakke bakplaat en fruit de uien en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg het runder- of kalkoengehakt toe en bak tot het bruin is. Roer de gekookte rijst, tomatenblokjes, gerookte paprika, oregano, komijn, zout en peper erdoor. Bak nog 5 minuten tot alles goed gemengd is.
4. Vul de paprika's: Vul elke paprika met het vlees-rijstmengsel. Bestrooi met geraspte kaas.
5. Grill de gevulde paprika's: Leg de gevulde paprika's op de vlakke bakplaat van de Arteflame grill. Gebruik de verschillende warmtezones voor een gelijkmatige garing. Gril 20-25 minuten, tot de paprika's zacht zijn en de kaas gesmolten en bubbelend.
6. Rusten en serveren: Haal de gevulde paprika's van de grill en laat ze 5 minuten rusten. Garneer eventueel met verse kruiden en serveer.

Tips

• Voor extra smaak kunt u wat gehakte verse kruiden aan de vulling toevoegen voordat u de paprika's vult.
• Gebruik paprika's in verschillende kleuren voor een visueel aantrekkelijk gerecht.
• Combineer de gegrilde gevulde paprika's met een verse groene salade of gegrilde groenten voor een complete maaltijd.

Variaties

• Vervang rijst eens door quinoa voor een gezonder alternatief.
• Voeg zwarte bonen of maïs toe voor extra textuur en smaak.
• Gebruik gehakt kip of plantaardig vlees voor een andere eiwitoptie.

Beste combinaties

• Een frisse witte wijn, zoals Sauvignon Blanc, combineert goed met de rokerige pepers.
• Serveer met gegrilde asperges of courgette.
• Een lichte, frisse salsa kan een extra smaaklaagje aan het gerecht toevoegen.

Conclusie

Gevulde paprika's grillen op de Arteflame grill is een heerlijke manier om van dit klassieke gerecht te genieten. De hoge temperatuur en verschillende hittezones van de Arteflame zorgen voor perfect gegaarde paprika's met een heerlijke rooksmaak. Of je nu een barbecue organiseert of geniet van een familiediner, dit recept zal je verrassen met zijn smaak en eenvoud. Probeer het vandaag nog en geniet van perfect gegrilde gevulde paprika's, direct van de grill!