Perfecte Bratkartoffeln op de Arteflame Grill
Invoering:
Het creëren van de meest smaakvolle en visueel verbluffende gerechten is eenvoudig met de Arteflame grill. De Arteflame schroeit vlees op meer dan 1000°F voor een steakhouse-kwaliteit schroeien en stelt u in staat om al uw andere gerechten te koken op de vlakke bovenkant van de bakplaat. Dit Bratkartoffeln-recept laat zien de veelzijdigheid van de grill, die zorgt voor een perfect gelijkmatige schroeiing zonder grillstrepen en ervoor zorgt dat uw eten nooit verbrandt. Vergeet niet om het eten altijd van de grill te halen wanneer de interne temperatuur 15°F onder de streefwaarde is, omdat het na het verwijderen nog verder zal garen.
Ingrediënten:
- 2 pond aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 1 grote ui, fijngehakt
- 4 plakjes spek, fijngesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels ongezouten boter
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kopje gehakte verse peterselie
Instructies:
- Verwarm de grill voor: Verwarm de Arteflame-grill op middelhoge temperatuur zodat deze klaar is om te grillen.
- Bak de Bacon: Leg de gehakte bacon op de platte bakplaat en bak tot ze knapperig zijn. Haal de bacon eruit en zet apart, laat het gesmolten vet op de bakplaat liggen.
- Bak de uien: Voeg de gesneden uien toe aan het spekvet en bak tot ze goudbruin en zacht zijn. Haal ze eruit en zet ze apart.
- Aardappelen grillen: Voeg olijfolie en boter toe aan de bakplaat. Leg de gesneden aardappelen in één laag op de bakplaat. Bak ze ongeveer 10-15 minuten, af en toe omdraaiend, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Combineer ingrediënten: Doe de gebakken bacon en uien terug in de bakplaat met de aardappelen. Roer om te mengen en kook nog 5 minuten om op te warmen.
- Op smaak brengen en serveren: Op smaak brengen met zout en peper naar smaak. Haal de Bratkartoffeln van de grill als de aardappelen zacht en knapperig zijn. Garneer met gehakte peterselie en serveer direct.
Tips:
- Gebruik een mandoline om de aardappelen gelijkmatig te snijden.
- Pas de warmtezones op de bakplaat aan om de aardappelen op de optimale temperatuur te garen.
- Serveer met gegrilde worstjes of een verse salade voor een complete maaltijd.
Conclusie:
Het grillen van Bratkartoffeln op de Arteflame grill is een heerlijke manier om te genieten van deze knapperige en smaakvolle Duitse gebakken aardappelen. De hoge hitte en verschillende hittezones van de Arteflame zorgen voor perfect gegaarde aardappelen met een heerlijk goudbruin korstje. Of u nu een barbecue organiseert of genieten van een familiediner, dit recept zal indruk maken met zijn smaak en eenvoud. Probeer het vandaag nog en verhoog uw culinaire spel met de Arteflame grill!
