Perfect BLT -recept op de Arteflame Grill

Invoering

Het maken van de perfecte BLT-sandwich op de Arteflame-grill is eenvoudig en bevredigend. Dankzij de mogelijkheid om op hoge temperaturen te bakken en de vlakke bakplaat die zorgt voor een gelijkmatige schroeiing zonder aanbranden, bereik je knapperig spek en geroosterd brood dat deze klassieke sandwich naar een hoger niveau tilt. Volg dit recept en maak een BLT die zeker een favoriet zal worden.

Ingrediënten:

• 12 plakjes dik gesneden spek
• 8 sneetjes brood (zuurdesembrood of uw favoriete soort)
• 4 eetlepels ongezouten boter, zacht
• 1/2 kopje mayonaise
• 1 el Dijon-mosterd
• 1 grote tomaat, in plakjes
• 4 blaadjes romaine sla
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Steek de grill aan: Verwarm je Arteflame grill voor door het vuur aan te steken en te laten opwarmen. Maak hem klaar voor het grillen door ervoor te zorgen dat de vlakke bakplaat schoon en licht geolied is.

2. Bak het spek: Leg de plakjes spek op een vlakke bakplaat op middelhoog vuur. Bak ze knapperig en draai ze af en toe om voor een gelijkmatige garing. Haal het spek uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.

3. Bereid het brood voor: besmeer elke boterham aan één kant met zachte boter.

4. Grill het brood: Leg de sneetjes brood met de beboterde kant naar beneden op de bakplaat. Gril ze tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 2-3 minuten per kant.

5. Stel de sandwiches samen: Meng in een kommetje de mayonaise en Dijonmosterd. Smeer het mengsel op de onbeboterde kanten van het geroosterde brood. Beleg met sla, plakjes tomaat en een royale hoeveelheid knapperige bacon. Leg er nog een sneetje geroosterd brood op.

6. Serveren: Snijd de sandwiches doormidden en serveer direct.

Tips:

• Boter in plaats van olijfolie: Door boter te gebruiken in plaats van olijfolie krijgt het brood een rijke, heerlijke smaak.
• Verschillende warmtezones: Maak gebruik van de verschillende warmtezones op de vlakke bakplaat van de Arteflame-grill om de kooktemperatuur perfect te regelen.
• Gelijkmatig dichtschroeien: Door het brood lichtjes aan te drukken met een spatel, wordt het gelijkmatig dichtgeschroeid en krijgt het een knapperige textuur.
• Haal het op tijd van de grill: Haal het spek en het brood altijd van de grill als ze nog niet helemaal gaar zijn, omdat ze anders nog verder garen.

Conclusie

Met de Arteflame grill maak je moeiteloos een knapperige, goudbruine BLT-sandwich vol verse ingrediënten. De robuuste stalen kookplaat zorgt voor een gelijkmatige schroeiing zonder aanbranden, terwijl de verschillende warmtezones zorgen voor een precieze garing. Geniet van deze klassieke sandwich met een gastronomische twist en proef de ongelooflijke smaak die alleen een perfect gegrilde BLT kan bieden.