Verdomde poort met rozemarijn van de grill

Invoering

Port is sterker dan wijn, dus wees zuinig met de porties. Dit is heerlijk als het warm wordt gedronken.

Ingrediënten

• 1 citroen, schil in reepjes gesneden, sap uitgeperst
• 750 ml robijnrode port
• 1 kaneelstokje
• 1 tl zwarte peperkorrels
• 4 kruidnagels
• 100 g fijne suiker
• 1/4 tl kruiden Italiaanse kruiden
• Rozemarijntakjes ter garnering

Instructies

1. Doe alle ingrediënten, behalve de rozemarijn, in een pan.
2. Zet de pan op uw Arteflame en laat het 7-10 minuten sudderen.
3. Giet het mengsel in kleine hittebestendige glazen en garneer het met een takje rozemarijn.

Voor 8 personen.

Tips

• Gebruik verse takjes rozemarijn voor het lekkerste aroma.
• Pas de hoeveelheid suiker aan op basis van uw voorkeur voor zoetheid.
• Voor een sterkere kruidensmaak, laat u het gerecht iets langer sudderen.

Variaties

• Voeg er eens steranijs aan toe voor een unieke smaak.
• Gebruik sinaasappelschil in plaats van citroen voor een citrusachtige variatie.
• Experimenteer met andere kruiden, zoals tijm of salie, voor een andere kruidige smaak.

Beste combinaties

• Combineer met pure chocolade voor een rijke smaakervaring.
• Voor een hartige balans kunt u er gekruide noten of kaas bij serveren.
• Ideaal als bijgerecht bij peperkoek of fruitcake tijdens de feestdagen.

Conclusie

Deze glühweinport met rozemarijn is een heerlijke, warme drank, perfect voor gezellige avonden. Geniet verantwoord en proef de rijke, gekruide smaken!