Kinder's Gold BBQ-saus Gegrilde kippenvleugels op Arteflame Grill

Kinder's Gold BBQ Sauce geeft deze gegrilde kippenvleugels een pittige, mosterdachtige smaak met een vleugje zoetheid. Perfect voor een wedstrijddag, barbecues of andere bijeenkomsten. Dit recept zorgt ervoor dat elke vleugel bedekt is met een rijke, smaakvolle glazuur die zeker in de smaak zal vallen bij het publiek.

Ingrediënten

• 2 pond kippenvleugels, verdeeld in platte stukken en drumettes
• 1/2 kopje Kinder's Gold BBQ-saus
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel gerookte paprika
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel gemalen zwarte peper
• 1 theelepel koosjer zout
• Verse peterselie ter garnering (optioneel)

Instructies

De grill voorbereiden

1. Steek de grill aan: Verwarm je Arteflame grill voor om hem klaar te maken voor het grillen. Richt op medium-hoge hitte, rond de 375°F, voor perfect knapperige en sappige kippenvleugels.

De kippenvleugels voorbereiden

2. Kruid de vleugels: Meng in een grote kom de knoflookpoeder, gerookte paprika, uienpoeder, zwarte peper en zout. Gooi de kippenvleugels in de olijfolie en bestrijk ze gelijkmatig met de kruidenmix.
3. Voorbereiding op het grillen: Laat de vleugels 10-15 minuten rusten, zodat de smaken goed in het vlees kunnen trekken.

Het grillen van de kippenvleugels

4. Grill de vleugels: Leg de kippenvleugels op de buitenste rand van de grill, uit de buurt van directe hitte. Grill gedurende 20-25 minuten, af en toe draaiend, tot de vleugels goudbruin en knapperig aan de buitenkant zijn.
5. Glazuur met Kinder's Gold BBQ-saus: Bestrijk de vleugels de laatste 5 minuten van het grillen royaal met Kinder's Gold BBQ-sausDraai ze regelmatig om, zodat er een dikke, gekarameliseerde glazuur ontstaat.

De laatste hand

6. Laat de vleugels rusten: Haal de vleugels van de grill en laat ze een paar minuten rusten, zodat de saus kan opstijven.
7. Dienen: Leg de vleugels op een schaal en bestrijk ze met meer Kinder's Gold BBQ-saus Indien gewenst. Garneer met verse peterselie.

Tips

• Knapperige vleugels: Leg de vleugels op indirect vuur, zodat ze gelijkmatig garen en knapperig worden zonder dat ze verbranden.
• Sauslaagjes: Breng meerdere lagen aan Kinder's Gold BBQ-saus tijdens de laatste grillfase voor een rijke, smaakvolle glazuur.
• Rusten: Door de vleugels na het grillen te laten rusten, kan de glazuur beter uitharden en wordt de smaak intenser.

Conclusie

Gegrilde kippenvleugels met Kinder's Gold BBQ-saus bieden een heerlijk pittige en lichtzoete smaak die perfect past bij de rokerige gegrilde vleugels. Dit recept is ideaal voor elke bijeenkomst waar u iets echt smaakvols en unieks wilt serveren.

Variaties

1. Pittige gouden vleugels: Voeg een scheutje hete saus of cayennepeper toe Kinder's Gold BBQ-saus voor een pittige twist.
2. Knoflook-kruidengouden vleugels: Meng er gehakte knoflook en verse kruiden zoals tijm of rozemarijn door Kinder's Gold BBQ-saus voor een extra smaaklaagje.
3. Honinggouden vleugels: Voeg een eetlepel honing toe aan de Kinder's Gold BBQ-saus voor een zoetere, meer gekarameliseerde afdronk.
4. Rokerige gouden vleugels: Versterk de rokerige smaak door een beetje vloeibare rook toe te voegen aan de Kinder's Gold BBQ-saus.
5. Gouden BBQ-drumsticks: Gebruik dezelfde methode om drumsticks te glazuren met Kinder's Gold BBQ-saus in plaats van vleugels.

Koppelingen

• Bijgerechten: Serveer met coleslaw, aardappelpartjes of een verse komkommersalade.
• Drankjes: Combineer met een koud biertje, limonade of een frisse witte wijn.
• Nagerecht: Neem daarna een licht dessert, zoals fruitsalade of citroensorbet.