Invoering
Transformeer je grillervaring met deze zelfgemaakte ranchkruiden, rijk en boterachtig zonder MSG. Meng droge karnemelk, peterselie, dille, bieslook, knoflook, ui, zout en peper voor een smaakboost die elk gerecht zal versterken. Ranch is een van onze favoriete smaken. Deze rijke, boterachtige kruidenmix transformeert letterlijk alles wat je grilt! Probeer deze zelfgemaakte versie zonder de MSG die je in de winkel vindt. We beloven je dat je er dol op zult zijn!
Ingrediënten
- 1/2 kopje droge karnemelkpoeder (zie opmerking)
- 1 eetlepel gedroogde peterselie
- 2 theelepels gedroogde dille
- 1 theelepel gevriesdroogde bieslook
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 theelepel zeezout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Instructies
-
Bereid de ingrediënten voor:
- Meet alle ingrediënten af.
-
Meng de ingrediënten:
- Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom tot ze goed gemengd zijn.
-
Meng het mengsel:
- Doe het mengsel in een blender en mix het 1-2 minuten, totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.
-
Bewaar de kruiden:
- Doe het gemengde mengsel in een luchtdichte verpakking en bewaar het in de koelkast.
Tips
- Karnemelkpoeder: Als u karnemelkpoeder in de winkel koopt, vindt u het in het schap, vaak in de bakafdeling of bij de melkpoeder.
- Bewaren: Na opening het poeder in de koelkast bewaren. Het poeder is minimaal 2 maanden houdbaar in de koelkast, mits u het in poedervorm bewaart. Als u het poeder mengt met zure room of andere vloeibare producten, gebruik het dan binnen 5 dagen.
Variaties
-
Pittige Ranch-kruiden:
- Voeg voor een pittige smaak 1 theelepel cayennepeper toe.
-
Cheesy Ranch kruidenmix:
- Voeg 1/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas toe aan het mengsel.
-
Citroen Ranch Kruidenmix:
- Voeg 1 theelepel gedroogde citroenschil toe voor een citrusachtige twist.
-
Kruiden Ranch Kruidenmix:
- Voeg 1 theelepel gedroogde basilicum en 1 theelepel gedroogde oregano toe voor een extra kruidige smaak.
-
Smoky Ranch-kruiden:
- Voeg 1 theelepel gerookte paprika toe voor een rokerige, diepe smaak.
Voorgestelde combinaties
- Drankjes: Combineer met een verfrissende limonade of ijsthee.
- Voorgerecht: Serveer met knapperige groentestaafjes of gegrild pitabrood.
- Dessert: Sluit uw maaltijd af met een licht en fris citroensorbet.
Conclusie
Deze zelfgemaakte ranchkruidenmix is een smaakvolle en veelzijdige mix die elk gerecht verrijkt. Met natuurlijke ingrediënten en zonder MSG is het een perfecte aanvulling op al je favoriete recepten. Probeer het eens en geniet van de rijke, boterachtige smaak!