Zelfgemaakte Ranch-kruiden

Transformeer uw grillen met deze zelfgemaakte Ranch-kruiden, rijk en boterachtig zonder MSG. Meng droge karnemelk, peterselie, dille, bieslook, knoflook, ui, zout en peper voor een smaakboost die elk gerecht zal verbeteren. Ranch is een van onze favoriete smaken. Deze rijke, boterachtige kruiden transformeren letterlijk alles wat u grilt! Probeer deze zelfgemaakte versie zonder de MSG die u in de in de winkel gekochte versie vindt. We beloven dat u ervan zult houden!

Ingrediënten

• 1/2 kopje droge karnemelkpoeder (zie opmerking)
• 1 eetlepel gedroogde peterselie
• 2 theelepels gedroogde dille
• 1 theelepel gevriesdroogde bieslook
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel uienpoeder
• 1 theelepel zeezout
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Instructies

1. Bereid de ingrediënten voor:

   • Meet alle ingrediënten af.

2. Meng de ingrediënten:

   • Meng alle ingrediënten in een middelgrote kom tot ze goed gemengd zijn.

3. Meng het mengsel:

   • Doe het mengsel in een blender en mix het 1-2 minuten, totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.

4. Bewaar de kruiden:

   • Giet het mengsel in een luchtdichte verpakking en bewaar het in de koelkast.

Tips

• Karnemelkpoeder: Wanneer u karnemelkpoeder in de winkel koopt, vindt u het in het schap, vaak in de bakafdeling of bij de melkpoeder.
• Bewaren: Koel het poeder na opening. Het poeder is minimaal 2 maanden houdbaar in de koelkast, zolang u het in poedervorm bewaart. Als u het poeder mengt met zure room of andere vloeibare producten, gebruik het dan binnen 5 dagen.

Variaties

1. Pittige Ranch-kruiden:

   • Voeg voor een pittige smaak 1 theelepel cayennepeper toe.

2. Kaas-ranchkruiden:

   • Voeg 1/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas toe aan het mengsel.

3. Citroen Ranch Kruidenmix:

   • Voeg 1 theelepel gedroogde citroenschil toe voor een citrusachtige twist.

4. Herb Ranch-kruidenmix:

   • Voeg 1 theelepel gedroogde basilicum en 1 theelepel gedroogde oregano toe voor een extra kruidige smaak.

5. Smoky Ranch-kruidenmix:

   • Voeg 1 theelepel gerookte paprika toe voor een rokerige, diepe smaak.

Voorgestelde combinaties

• Drankjes: Combineer met een verfrissende limonade of ijsthee.
• Voorgerecht: Serveer met knapperige groentestokjes of gegrild pitabrood.
• Dessert: Sluit uw maaltijd af met een licht en pittig citroensorbet.