
Nevada-Style Bison Burgers on the Arteflame Grill
Grill juicy Nevada-style bison burgers with cheddar and onions using the Arteflame Grill's 1,000°F sear and flat top for reverse searing perfection.
Geniet van een heerlijke, knapperige en sappige kalkoen bereid op de Arteflame Grill. Dit recept bevat een droogpekeltechniek voor maximale smaak, evenals een zelfgemaakte kalkoenbouillon die rijkdom toevoegt aan uw basting en jus.
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
Meng de pekel: Meng in een kleine kom het zout, de tijm, de salie en de zwarte peper.
Bereid de kalkoen voor: Haal de kalkoen uit de verpakking en bewaar de nek en ingewanden voor de bouillon. Leg de kalkoen op een rooster boven een bakplaat. Gooi alle plastic of metalen kooien en pop-up thermometers weg. Dep de kalkoen droog met keukenpapier.
Maak de huid los: Maak de huid van de borst en de dijen voorzichtig los met uw handen. Let op dat u de huid niet scheurt.
Breng de pekel aan:
Bereid je voor op koeling: Buig de vleugels terug en stop ze onder de borst. Leg de kalkoen met de borst naar boven op het rooster in de bakplaat en laat hem 24 uur onafgedekt in de koelkast staan.
Uit de koelkast halen: Haal de kalkoen uit de koelkast. Meng de gesmolten boter en olijfolie en wrijf dit mengsel over de hele kalkoen.
Vul de kalkoen: Vul de holte met de ui, sinaasappel, selderij, wortel, laurierblaadjes en tijm. Bind de drumsticks en vleugels losjes vast met keukentouw.
Kies uw grillmethode:
Rotisserie-methode: Als u de Arteflame Rotisserie gebruikt, bindt u de poten en vleugels stevig vast aan het lichaam. Bevestig de kalkoen aan het spit van de rotisserie en gril tot de interne temperatuur 165°F bereikt wanneer u het dikste deel van de dij controleert, waarbij u het bot vermijdt. Bestrijk de kalkoen af en toe met kalkoenbouillon met behulp van een spuitfles.
Gedeconstrueerde methode: U kunt de kalkoen ook in aparte stukken (borst, dijen, poten, vleugels) verdelen en ze afzonderlijk grillen. Met deze methode kunt u het witte en donkere vlees perfect bereiden. Begin met het bereiden van de stukken op de vlakke kookplaat tot ze de gewenste interne temperatuur hebben bereikt en sluit af door ze direct op het grillrooster te schroeien om een knapperig, goudbruin velletje te krijgen.
Rest: Zodra de kalkoen gaar is, laat u hem 20 minuten rusten voordat u hem aansnijdt.
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
Voor extra smaak kunt u gehakte verse kruiden (zoals rozemarijn, salie en tijm) door de gesmolten boter mengen voordat u de kalkoen ermee insmeert.
Voeg meer citrus toe door schijfjes citroen en limoen in de kalkoen te leggen, samen met de sinaasappel.
Voeg gerookte paprika en een snufje cayennepeper toe aan de droge pekel voor een rokerige, licht pittige smaak.
Vervang de traditionele pekel door een pekel van appelcider, zout en bruine suiker.
Maak uw jus extra smaakvol met witte wijn, bourbon of gebakken champignons.
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
The Arteflame grill combines sleek design with unmatched functionality. Its solid steel flat top delivers even searing without flare-ups, while multiple heat zones let you cook everything perfectly at once. It’s versatile, smokeless, and built for unforgettable outdoor cooking.
Geniet van uw prachtig gegrilde kalkoen met knapperig vel en sappig vlees, nog smaakvoller gemaakt met de Arteflame Grill. Of u nu kiest om de kalkoen in zijn geheel op het spit te bereiden of hem uit elkaar te halen om individueel te grillen, dit recept garandeert een heerlijk resultaat, perfect voor elke speciale gelegenheid.
Arteflame XXL 40" Flat Top Grill - Hoge Euro-basis
Arteflame Weber Griddle: Transformeer uw Weber Grill met de ultieme Griddle Grill Combinatie