Gegrilde geroosterde pinda's op de Arteflame Grill

Invoering

Geroosterde pinda's zijn een smakelijke en veelzijdige snack, en ze roosteren op de Arteflame grill voegt een unieke rokerige diepte toe aan hun smaak. De vlakke kookplaat zorgt ervoor dat de pinda's gelijkmatig roosteren zonder te verbranden, waardoor ze een perfect goudbruine en knapperige afwerking krijgen. Of je ze nu zo serveert of als topping voor salades of desserts gebruikt, deze gegrilde pinda's zullen zeker een hit zijn.

Ingrediënten

• 2 kopjes rauwe pinda's (gepeld)
• 1 eetlepel boter of olijfolie
• Zout naar smaak
• Optioneel: 1 theelepel gerookte paprika of cayennepeper voor extra smaak

Instructies

Stap 1: Steek de Arteflame Grill aan

Steek de Arteflame grill aan met geoliede servetten en brandhout. Na ongeveer 20 minuten is de vlakke kookplaat klaar om te grillen. U wilt de medium-hittezone gebruiken om te voorkomen dat de pinda's verbranden en ze gelijkmatig te laten roosteren.

Stap 2: Bereid de pinda's voor

Meng in een kleine kom de rauwe pinda's met de boter (of olijfolie) en een snufje zout. Als je paprika of cayennepeper toevoegt voor een extra kick, meng het er dan nu doorheen om de pinda's gelijkmatig te coaten.

Stap 3: Rooster de pinda's

Verdeel de pinda's gelijkmatig over de medium-hittezone van de vlakke kookplaat. Roer ze af en toe om met een spatel om gelijkmatig roosteren te garanderen. De pinda's beginnen na ongeveer 5-7 minuten goudbruin te worden, maar houd ze goed in de gaten om verbranding te voorkomen.

Stap 4: Kruiden en verwijderen

Zodra de pinda's gelijkmatig geroosterd en goudbruin zijn, haal je ze van de grill en breng je ze op smaak met extra zout als je dat wilt. Laat ze iets afkoelen op een papieren handdoek om overtollige boter of olie te absorberen en ze knapperig te laten worden.

Stap 5: Serveren of bewaren

Serveer de pinda's warm als snack of laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte container tot een week. Ze zijn een geweldige toevoeging aan salades, trailmixen of als knapperige topping voor desserts.

Tips voor succes

• Roer de pinda's tijdens het roosteren regelmatig om, zodat ze niet verbranden.
• Voor een zoetere versie kunt u na het roosteren een snufje suiker en kaneel aan de pinda's toevoegen.
• Zorg ervoor dat u het vuur middelhoog zet, zodat de pinda's gelijkmatig goudbruin worden en niet verbranden.

Variaties

1. Zoete & Pittige Pinda's

• Voeg na het roosteren een eetlepel honing en een snufje cayennepeper toe voor een zoete en pittige combinatie.

2. Kruidige pinda's

• Meng de pinda's met verse rozemarijn en zeezout voor een hartige, aromatische twist.

3. Kokosnoot Pinda's

• Voeg een eetlepel kokosolie toe in plaats van boter voor een tropische, nootachtige smaak.

4. Knoflook Pinda's

• Roer er na het roosteren een beetje knoflookpoeder doorheen voor een rijke, hartige smaak.

5. Geglazuurde pinda's met esdoornsiroop

• Besprenkel de geroosterde pinda's met een beetje ahornsiroop voor een zoete en knapperige traktatie.

Beste combinaties

• Drank: Combineer met een fris biertje of ijsthee.
• KantServeer bij gegrilde groenten of als topping voor geroosterde wortelen.
• Nagerecht: Strooi de geroosterde pinda's over vanille-ijs voor een zoet-zout contrast.

Conclusie

Als je pinda's roostert op de Arteflame-grill, krijgen ze een diepe, nootachtige smaak met een vleugje rokerigheid die niet te verslaan is.Deze gegrilde pinda's zijn heerlijk als tussendoortje of te gebruiken in recepten. Ze zorgen voor een heerlijke crunch en een verzadigende smaak in elk gerecht.