Ultiem gegrilde gevulde cheesy jalapeños Recept | Arteflame Grill Cooking

Invoering

Het ultieme recept voor gegrilde gevulde jalapeño's met kaas | Arteflame Grill Cooking

Ontdek de perfecte combinatie van kruiden en romigheid met ons recept voor Gegrilde Gevulde Kaasjalapeño's op de Arteflame Grill.

Met spek, roomkaas en cheddar vallen deze pepers in de smaak bij iedereen. Vegetarische opties inbegrepen. Ideaal voor feestjes of als smaakvolle snack!

Ingrediënten:

• 2 plakjes spek (of vegetarische vervanger)
• 113 gram roomkaas, zacht gemaakt
• 113 gram magere roomkaas, zacht gemaakt
• 28 gram extra scherpe cheddar kaas, geraspt
• 1/4 kopje fijngehakte groene uien
• 1 theelepel vers limoensap
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 1 klein teentje knoflook, fijngehakt
• 14 jalapeñopepers, in de lengte gehalveerd en ontpit
• Kookspray
• 2 eetlepels gehakte verse koriander
• 2 eetlepels gehakte tomaten zonder zaadjes

Instructies

1. Verwarm de grill voor: Verwarm je Arteflame-grill. Test of hij gaar is door wat water op de kookplaat te sprenkelen; hij is klaar wanneer het water sist en verdampt.

2. Vulling voorbereiden: Bak het spek tot het knapperig is. Meng het verkruimelde spek, beide soorten roomkaas, cheddar, groene uien, limoensap, zout en knoflook in een kom en roer tot alles goed gemengd is.

3. Vul de Jalapeño's: Vul de jalapeñopeperhelften gelijkmatig met het kaasmengsel. Bespuit lichtjes met bakspray.

4. Grill de jalapeño's: Leg ze met de kaaskant naar boven op de grill. Bak ze 8 minuten, of tot de onderkant zwartgeblakerd is en de kaas gesmolten.

5. Garneren en serveren: Leg de gegrilde jalapeño's op een serveerschaal. Bestrooi voor het serveren met koriander en tomaat.

Tips

• Voor een feestje kunt u de gevulde jalapeño's van tevoren bereiden en ze vlak voordat de gasten arriveren grillen voor vers gegrilde hapjes.
• Pas de pittigheid aan door mildere of hetere jalapeño's te kiezen, afhankelijk van uw voorkeur.
• Zorg voor een gelijkmatige grilltemperatuur door de gevulde paprika's in het midden van het bakoppervlak te plaatsen.

Variaties

• Voor een vegetarische optie kunt u het spek vervangen door fijngesneden champignons of gerookte tofu.
• Vervang de cheddarkaas door pepper jack voor extra pit.
• Voeg voor een ander smaakprofiel eens gekookte chorizo ​​toe.

Beste combinaties

• Combineer deze jalapeño's met een koele ranch- of Griekse yoghurtdip.
• Serveer bij gegrild vlees, zoals biefstuk of kip, voor een complete maaltijd.
• Geniet ervan met een fris biertje of een pittige margarita.

Conclusie

Gegrilde gevulde jalapeño's met kaas zijn een perfecte balans tussen pittigheid, romigheid en rokerige houtskool. Of je ze nu serveert op een feestje of als simpel voorgerecht, ze zullen zeker in de smaak vallen. Probeer verschillende variaties om de smaken fris en spannend te houden!