Gegrilde pompoen of pompoendessert op de grill

Invoering

Ontdek de vreugde van het grillen van desserts met dit eenvoudige recept voor gegrilde pompoen of courgette op de Arteflame-grill. Een vleugje pompoentaartkruiden, bruine suiker en citroensap transformeert courgette in een heerlijke traktatie. Serveer warm met uw favoriete topping voor een gezellig, herfstachtig dessert.

Ingrediënten:

• 6 kopjes pompoen of butternut squash, in blokjes of plakjes gesneden
• 2 tot 3 theelepels boter
• 1 tl pompoentaartkruiden
• 3 eetlepels bruine suiker
• Snufje zout
• Sap van 1 citroen
• IJs, slagroom of advocaat om erbij te serveren

Instructies

1. Voorverwarmen uw Arteflame-grill.
2. Bereid de pompoen voor: Snijd de pompoen in blokjes of lange plakken.
3. Maak een foliezakje: Leg de pompoen- of courgettestukken op een groot stuk aluminiumfolie. Vouw de randen om zodat er een zakje ontstaat.
4. Voeg smaakstoffen toe: Voeg boter, pompoentaartkruiden, bruine suiker, zout en citroensap toe aan het zakje. Meng voorzichtig om de pompoen- of courgettestukjes te coaten.
5. Afdichten en koken: Sluit het zakje goed af om de stoom vast te houden. Leg het op de Arteflame-grill en laat het 20 - 25 minuten bakken. Het dessert is klaar als een vork gemakkelijk in de pompoen of courgette prikt, wat aangeeft dat deze zacht en gaar is.
6. Serveren met toppings: Open het zakje voorzichtig om stoomverbranding te voorkomen. Serveer het gegrilde pompoen- of courgettedessert met uw keuze uit ijs, slagroom of advocaat.

Tips

• Voor een gekarameliseerde textuur opent u de folieverpakking de laatste 5 minuten van de kooktijd.
• Experimenteer met verschillende kruiden, zoals kaneel of nootmuskaat, voor extra warmte.

Variaties

• Honingglazuur: Vervang bruine suiker door honing voor een natuurlijke zoetheid.
• Notentopping: Voeg gemalen pecannoten of walnoten toe voor een knapperige textuur.

Beste combinaties

• Combineer met een bolletje vanille-ijs voor een klassieke combinatie.
• Geniet ervan met een kop warme gekruide chai of koffie voor een warme herfsttraktatie.

Conclusie

Dit gegrilde pompoen- of squashdessert is een gemakkelijke en heerlijke manier om te genieten van een seizoensgebonden traktatie. De combinatie van warme kruiden, gekarameliseerde suiker en zachte squash zorgt voor een perfect herfstdessert. Geniet ervan met je favoriete toppings en deel het met je geliefden!