Gegrilde varkenskoteletten en kafels met Sriracha Mayo Recept op Arteflame Grill

Invoering

Word een meester in het grillen met dit unieke recept voor varkenskoteletten gemarineerd in een citrus-infused blend, bedekt met Pork Panko en geserveerd op zelfgemaakte chaffles met Sriracha mayo. Perfect voor elke bijeenkomst in de buitenlucht, dit gerecht combineert hartige, pittige en pittige smaken in één onvergetelijke maaltijd. Ga naar arteflame.com voor het volledige recept en verander uw grill in een gastronomische keuken.

Ingrediënten

Voor de varkenskoteletten:

• ¼ kopje appelcider
• ¼ kopje appelazijn
• ¼ kopje sojasausmarinade
• 1 in plakjes gesneden citroen, limoen of sinaasappel
• Varkensvlees Panko-kruimels voor het coaten

Voor de Sriracha-mayonaise:

• 2 eetlepels mayonaise
• Royale scheut Sriracha-saus

Voor de Chaffles:

• 2 eieren
• 1 kopje kaas
• 1 eetlepel zure room

Instructies

1. Varkenskoteletten marineren: Meng appelcider, appelciderazijn, sojasaus en gesneden citrusvruchten in een kom. Marineer varkenskoteletten een nacht om ze malser te maken.
2. Grill voorbereiden: Verwarm uw Arteflame-grill op medium.
3. Jasjes: Haal de gemarineerde schnitzels door het losgeklopte ei en daarna grondig door het panko-varkensvlees.
4. Grillkoteletten: Grill de gepaneerde schnitzels tot ze knapperig en gaar zijn. Draai ze tussendoor een keer om.
5. Maak Chaffles: Meng eieren, kaas en zure room. Schep in een mini-wafelijzer en bak tot ze stevig en knapperig zijn.
6. Bereid Sriracha Mayo: Meng mayonaise met Sriracha-saus voor een pittige smaakmaker.
7. Monteren: Leg een gegrilde varkenskotelet tussen twee chaffles. Top met Sriracha mayo.
8. Serveren en genieten: Geniet van uw gegrilde varkenskotelet met uw favoriete salade of gegrilde groenten.

Tips

• Voor extra knapperigheid kunt u de varkenskoteletten twee keer bestrijken met Pork Panko.
• Experimenteer met verschillende kazen in de chaffles voor unieke smaken.
• Voeg verse kruiden toe aan de Sriracha-mayonaise voor een betere smaak.

Variaties

• Vervang indien gewenst het varkensvlees door kipfilets.
• Gebruik een pittige marinade voor een extra pittige smaak.
• Vervang de chaffles door slawraps voor een koolhydraatarm alternatief.

Beste combinaties

• Serveer met een knapperige koolsalade voor een verfrissend contrast.
• Combineer met gegrilde asperges of geroosterde zoete aardappelen.
• Geniet ervan met een licht biertje of een cocktail met citrusvruchten.

Conclusie

Dit recept voor gegrilde varkenskoteletten en chaffles met sriracha mayonaise is perfect voor elke gelegenheid buitenshuis. De combinatie van rokerige, knapperige en pittige elementen zal zeker in de smaak vallen bij het publiek. Probeer het vandaag nog en verhoog uw grillervaring!