Invoering
Laat je barbecuefeestje opvallen met Arteflame Grill's recept voor rode, witte en blauwe gebarbecuede maïs. Dit patriottische gerecht is eenvoudig te bereiden en combineert de hartige smaak van gegrilde maïs met de knapperigheid van pittige kaassnacks, popcorn met witte cheddar en blauwe maïschips. Het is een feestelijke toevoeging aan elk buitenfeest.
Porties
4-6
Ingrediënten
- 4-6 verse maïskolven, zonder schil
- 1 kopje mayonaise
- 1 1/2 kopje gemalen pittige kaas-maïssnacks (bijv. Flaming Hot Cheetos)
- 1 1/2 kopjes witte cheddar popcorn, gepulst in een keukenmachine
- 1 1/2 kopjes gemalen blauwe maïstortillachips
- 1 limoen, in partjes gesneden
Instructies
- Verwarm de grill voor: Verwarm de Arteflame-grill voor op een middelhoge temperatuur.
- Grill de maïs: Leg de maïs op de grill en draai ze regelmatig om, tot ze aan alle kanten zwartgeblakerd zijn, ongeveer 5-10 minuten.
- Bereid de toppings voor: Leg de verkruimelde pittige kaasmaïskoekjes, de gepulste witte cheddar popcorn en de verkruimelde blauwe maïstortillachips op een bakplaat of bord in drie verschillende, elkaar rakende rijen, zodat ze rood, wit en blauw voorstellen.
- Maak de maïs klaar: Bestrijk na het grillen iedere maïskolf met mayonaise en zorg ervoor dat alle kanten bedekt zijn.
- Bedek de maïs: Rol elke met mayonaise bedekte maïskolf in de toppings, zodat er een patriottische band van rood, wit en blauw op elke kolf ontstaat.
- Dienen: Knijp voor het serveren limoensap over elke kolf voor extra pit.
Tips
- Voor extra smaak kunt u een beetje chilipoeder of gerookte paprika door de mayonaise mengen voordat u de maïs ermee bestrijkt.
- Gebruik een keukenmachine om de toppings snel tot fijne kruimels te vermalen, zodat ze beter blijven plakken.
- Als u geen Arteflame-grill hebt, kunt u een traditionele grill of een grillpan voor op het fornuis gebruiken.
Variaties
- Vervang de mayonaise door zure room of Griekse yoghurt voor een iets pittigere smaak.
- Probeer chips met verschillende smaken voor een unieke variatie op het rood-wit-blauwe thema.
- Voeg voor een extra smaakje een beetje verkruimelde queso fresco of cotija kaas toe.
Beste combinaties
- Serveer bij klassieke BBQ-gerechten zoals gerookte spareribs, gegrilde kip of pulled pork.
- Combineer met verfrissende bijgerechten zoals koolsla, aardappelsalade of een knapperige groene salade.
- Geniet ervan met een koud glas limonade, ijsthee of een cocktail met een patriottisch thema.
Conclusie
Maak je klaar voor een levendige en heerlijke variatie op gegrilde maïs met dit recept voor rood-wit-blauwe gebarbecuede maïs. Perfect voor de viering van 4 juli of andere patriottische evenementen. Ga naar arteflame.com om de perfecte grill te vinden voor dit recept en je kookervaring in de buitenlucht te verbeteren.