Gegrilde hotdogs met toppings | Arteflame recept

Invoering

Er gaat niets boven een perfect gegrilde hotdog, en met de Arteflame-grill, kunt u de ideale rokerige char bereiken terwijl u al uw toppings tegelijkertijd grilt. De vlakke kookplaat rond het middelste rooster is perfect voor het grillen van uien, paprika's of zelfs het roosteren van uw broodjes, zodat alles perfect op één plek wordt gedaan. Of u nu een fan bent van klassieke toppings of creatief aan de slag wilt, dit hotdogrecept zal zeker indruk maken!

Ingrediënten

• 8 hoogwaardige rundvlees hotdogs
• 8 hotdogbroodjes
• 2 eetlepels boter
• 1 eetlepel plantaardige olie
• 1 grote ui, in plakjes gesneden
• 1 paprika, in plakjes
• 1 kopje geraspte cheddar kaas
• 1/4 kopje ingelegde jalapeños (optioneel)
• 1/2 kopje zuurkool (optioneel)
• Ketchup, mosterd en relish om te serveren
• Verse koriander ter garnering (optioneel)
• Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Steek de Arteflame Grill aan

Begin met het aansteken van uw Arteflame-grill. Leg drie in plantaardige olie gedrenkte servetten onder het brandhout en steek ze aan. Wacht ongeveer 20 minuten tot de grill heet is, met het middelste rooster perfect voor het dichtschroeien op hoge temperatuur en de buitenste vlakke kookplaat klaar voor het grillen van toppings en het roosteren van broodjes.

2. Grill de hotdogs

Plaats de hotdogs direct op de rooster in het midden om ze perfect te schroeien. Grill ze ongeveer 5-7 minuten, af en toe draaiend, tot ze mooie schroeiplekken krijgen en helemaal warm zijn.

3. Grill de uien en paprika's

Terwijl de hotdogs grillen, smelt boter op de buitenste vlakke kookplaat en voeg de gesneden ui En paprika. Breng op smaak met een beetje zout en peper en bak ongeveer 5-7 minuten tot de groenten zacht en gekarameliseerd zijn. Verplaats ze naar een koeler gedeelte van de platte bovenkant om ze warm te houden.

4. Rooster de broodjes

Boter de hotdogbroodjes en leg ze met de snijkant naar beneden op de buitenrand van de kookplaat ongeveer 1-2 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.

5. Voeg de kaas toe

Als je van kaasachtige hotdogs houdt, strooi er dan geraspte cheddar kaas direct op de hotdogs tijdens de laatste minuut van het grillen, zodat ze door de restwarmte van de grill kunnen smelten.

6. Stel de hotdogs samen

Leg elke gegrilde hotdog in een geroosterd broodje. Beleg met gegrilde uien en paprika's, ingelegde jalapeño's (indien gebruikt), en zuurkoolVoeg je favoriete smaakmakers toe zoals ketchup, mosterd, En relishen garneer met verse koriander voor een beetje extra smaak.

7. Serveren

Serveer de hotdogs vers van de grill, met extra toppings en sauzen erbij, zodat gasten hun hotdogs naar eigen smaak kunnen personaliseren.

Tips

• Topping variaties: Je kunt er ook chili, koolsalade of zelfs plakjes avocado aan toevoegen voor een unieke variant op de klassieke hotdog.
• Broodjes: Brioche- of aardappelbroodjes werken goed voor een zachte, lichtzoete toets. Door ze licht te roosteren op de Arteflame-kookplaat krijgen ze een knapperige textuur terwijl ze warm blijven.
• Pittige Hotdogs: Voor een beetje pit kunt u er Sriracha-mayonaise of pittige mosterd aan toevoegen.

Variaties

1. Chili Kaas Hond: Beleg uw gegrilde hotdog met zelfgemaakte chili, geraspte cheddar en gesneden uien voor een voedzame twist.
2. Hotdog omwikkeld met spek: Wikkel elke hotdog in spek en gril ze tot ze knapperig zijn. Beleg ze vervolgens met avocado en gegrilde uien.
3. Hond in Chicago-stijlVoeg gele mosterd, gesneden uien, relish, plakjes tomaat, een augurk, sportpepers en een snufje selderijzout toe voor een traditionele Chicago-hotdog.
4. Pittige Jalapeño Hond: Voeg gegrilde jalapeño's, geraspte kaas en een scheutje hete saus toe voor een pittige smaak.
5. Hawaiiaanse hond: Grill wat ananasschijfjes en voeg ze toe aan je hotdog, samen met teriyakisaus en groene uien voor een tropische smaak.

Beste combinaties

• Gegrilde maïskolf met boter en limoen
• Verse koolsalade of aardappelsalade
• Frietjes of zoete aardappelfrietjes
• Een koud biertje of limonade
• Gegrilde watermeloenschijfjes als dessert

Conclusie

Grillen hotdogs op de Arteflame zorgt ervoor dat elke hap perfect geblakerd en vol van smaak is. Of je het nu simpel houdt met klassieke toppings of ze volpropt met creatieve combinaties, dit hotdogrecept is perfect voor elke informele bijeenkomst of BBQ.