Gegrilde dubbele cheeseburgers met ranchdressing | Arteflame recept

Invoering

A dubbele cheeseburger is de ultieme verwennerij, vooral in combinatie met gesmolten kaas en romige ranchdressing. Grillen op de Arteflame-grill haalt het beste uit de sappige burgers, terwijl de ranch een rijke, pittige twist toevoegt. Dit recept helpt je de perfecte dubbele cheeseburger te maken met alle juiste smaken en texturen.

Ingrediënten

• 2,5 pond rundergehakt (80/20 voor extra sappigheid)
• 1 eetlepel Worcestershiresaus
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper, naar smaak
• 8 plakjes cheddar of Amerikaanse kaas
• 8 hamburgerbroodjes
• 1/2 kopje ranchdressing (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
• 2 eetlepels boter (om broodjes te roosteren)

Beleg:

• 1 grote ui, in plakjes gesneden
• 1 tomaat, in plakjes
• 8 blaadjes sla
• Augurken, in plakjes gesneden
• Extra ranchdressing om te serveren
• 1 eetlepel plantaardige olie (voor grilltoppings)

Instructies

1. Steek de Arteflame Grill aan

Begin met het aansteken van de Arteflame-grill. Leg drie in plantaardige olie gedrenkte servetten onder het brandhout en steek ze aan. Laat de grill ongeveer 20 minuten opwarmen. Het midden is heet genoeg om de burgers te schroeien, terwijl de buitenste kookplaat geweldig is om broodjes te roosteren en toppings te grillen.

2. Bereid de hamburgers voor

Meng in een grote kom de rundergehakt, Worcestersaus, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, En peper. Verdeel het mengsel in 16 kleinere porties en vorm ze tot pasteitjes van ongeveer 1/3 inch dik. Deze dunnere pasteitjes bakken snel, waardoor ze perfect zijn voor een dubbele cheeseburger.

3. Grill de hamburgers

Leg de burgers op de rooster in het midden en schroei ze ongeveer 3-4 minuten per kant dicht. Draai ze een keer om en leg tijdens de laatste minuut van het grillen een plakje kaas op de helft van de burgers. Laat de kaas smelten voordat je de tweede burger op elke burger legt om je dubbele cheeseburger te maken.

4. Rooster de broodjes en grill de uien

Terwijl de hamburgers bakken, boter je de hamburgerbroodjes en plaats ze op de buitenste vlakke kookplaat ongeveer 1-2 minuten roosteren tot ze goudbruin en knapperig zijn. Besprenkel tegelijkertijd plantaardige olie op de platte bovenkant en grill de uienschijfjes 5-6 minuten laten karameliseren.

5. Stel de dubbele cheeseburgers samen

Spreiding ranchdressing royaal op beide kanten van elk geroosterd broodje. Leg je dubbelgestapelde cheeseburgerpasteitjes op het onderste broodje. Bedek met sla, plakjes tomaat, gegrilde uien, En augurken. Voeg meer toe ranchdressing Eventueel bovenop en leg het bovenste broodje op de burger.

6. Serveren

Serveer de dubbele cheeseburgers warm, met extra ranchdressing aan de zijkant om te dippen. Combineer met frietjes of een salade voor de perfecte maaltijd.

Tips

• Kaas opties: Hoewel cheddar prima is, kunt u ook Amerikaanse, Zwitserse of Pepper Jack-kaas gebruiken.
• Ranchdressing: Gebruik je favoriete kant-en-klare ranchdressing of maak je eigen ranchdressing voor een extra fris tintje.
• Maak het pittig: Voeg in plakjes gesneden jalapeño's toe of druppel wat hete saus over de ranchdressing voor een pittige smaak.

Variaties

1. Bacon Ranch dubbele cheeseburgerVoeg knapperig spek toe voor een rokerige, hartige twist.
2. Pittige dubbele cheeseburger: Beleg de burgers met jalapeño's en gebruik pittige peperjackkaas.
3. BBQ Ranch Dubbele CheeseburgerVoeg een scheutje BBQ-saus toe aan de ranchsaus voor een zoete en pittige combinatie.
4. Champignon Zwitserse dubbele cheeseburgerVervang de cheddar door Zwitserse kaas en voeg gegrilde champignons toe.
5. Avocado Ranch Dubbele CheeseburgerVoeg voor een romige textuur verse plakjes avocado toe aan de ranchdressing.

Beste combinaties

• Zoete aardappelfrietjes of krulfrietjes
• Gegrilde maïskolf met boter en limoen
• Coleslaw of aardappelsalade
• Een koud biertje of limonade
• Gegrilde perziken of ananas als dessert

Conclusie

Grillen dubbele cheeseburgers op de Arteflame zorgt voor de perfecte schroeiing van de burgers en houdt ze tegelijkertijd sappig. De combinatie van gesmolten kaas, gegrilde uien en romige ranchdressing maakt deze dubbele cheeseburgers een rijke, smaakvolle toevoeging aan uw BBQ-menu.