Gegrilde Chipotle Chicken Recept op de Arteflame Grill

Invoering

Ontdek de gedurfde en rokerige smaken van chipotle kip met dit makkelijke en heerlijke recept, perfect om te grillen op de Arteflame. Dit gerecht combineert sappige kip met een pittige chipotle marinade, wat een overheerlijke maaltijd oplevert die ideaal is voor elke gelegenheid. Serveer het met je favoriete bijgerechten voor een complete en bevredigende maaltijd.

Ingrediënten

• 4 kipfilets zonder bot en vel
• 3 eetlepels chipotle in adobosaus, fijngehakt
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels limoensap
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• Verse koriander, gehakt (voor garnering)
• Limoenpartjes (om te serveren)

Instructies

1. Bereid de marinade voor: Doe in een grote kom de chipotle in adobosaus, olijfolie, limoensap, knoflook, gemalen komijn, gerookte paprika, zout en zwarte peper. Meng goed.
2. Marineer de kip: Voeg de kipfilets toe aan de kom en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast, of een nacht voor het beste resultaat.
3. Verwarm de grill: Verwarm uw Arteflame-grill voor zodat deze klaar is om te grillen.
4. Grill de kip: Haal de kip uit de marinade en leg hem op het middelste grillrooster voor een snelle schroeiing. Zodra hij is dichtgeschroeid, kook je hem 3-5 minuten per kant op de vlakke bakplaat, of tot de interne temperatuur 150°F bereikt en de kip volledig gaar en licht verkoold is. Vergeet niet dat de kip door zal garen nadat je hem van de grill hebt gehaald, dus kook hem niet te lang! (165°F aanbevolen).
5. Rusten en serveren: Haal de kip van de grill en laat hem een ​​paar minuten rusten. Snijd de kip in plakjes en garneer met verse koriander. Serveer met partjes limoen.

Tips

• Voor extra smaak kunt u de kip een nacht laten marineren.
• Serveer de gegrilde chipotle-kip met gegrilde groenten, rijst of een verse salade.
• Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de kip gaar is tot een veilige kerntemperatuur van 165°F.

Variaties

• Vervang de kipfilets door kipdijfilets voor een sappigere textuur.
• Voeg een snufje cayennepeper toe voor extra pit.
• Voeg Griekse yoghurt toe aan de marinade voor een romige en pittige twist.

Beste combinaties

• Serveer met koriander-limoenrijst.
• Serveer met een verse avocadosalade.
• Geniet ervan met warme maïstortilla's voor een maaltijd in taco-stijl.

Conclusie

Grillen van chipotle kip op de Arteflame voegt een rokerige, pittige smaak toe die dit gerecht onweerstaanbaar maakt. Dit eenvoudige recept resulteert in sappige, smaakvolle kip die perfect is voor elke maaltijd. Of u nu een BBQ organiseert of geniet van een doordeweeks diner, deze gegrilde chipotle kip zal zeker indruk maken. Probeer dit recept vandaag nog en geniet van de gedurfde, heerlijke smaken van chipotle.