Recept voor gegrilde chipotle-kip op de Arteflame-grill

Invoering:

Ontdek de gedurfde en rokerige smaken van chipotle kip met dit makkelijke en heerlijke recept, perfect om te grillen op de Arteflame. Dit gerecht combineert sappige kip met een pittige chipotle marinade, wat een overheerlijke maaltijd oplevert die ideaal is voor elke gelegenheid. Serveer het met je favoriete bijgerechten voor een complete en bevredigende maaltijd.

Ingrediënten:

• 4 kipfilets zonder bot en vel
• 3 eetlepels chipotle in adobosaus, fijngehakt
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels limoensap
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• Verse koriander, gehakt (voor garnering)
• Limoenpartjes (om te serveren)

Instructies:

1. Bereid de marinade voor: Doe in een grote kom de chipotle in adobosaus, olijfolie, limoensap, knoflook, gemalen komijn, gerookte paprika, zout en zwarte peper. Meng goed.
2. Marineer de kip: Voeg de kipfilets toe aan de kom en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast, of een nacht voor het beste resultaat.
3. Verwarm de grill: Verwarm uw Arteflame-grill voor zodat deze klaar is om te grillen.
4. Grill de kip: Haal de kip uit de marinade en leg deze op het middelste grillrooster om hem snel dicht te schroeien.  Zodra de kip is dichtgeschroeid, bakt u deze 3-5 minuten per kant op de bakplaat, of tot de kerntemperatuur 65°C bedraagt ​​en de kip gaar en licht verkoold is.  Vergeet niet dat de kip nog even door zal garen nadat u hem van de grill haalt. Bak hem dus niet te lang! (aanbevolen: 165°F)
5. Rusten en serveren: Haal de kip van de grill en laat hem een ​​paar minuten rusten. Snijd de kip in plakjes en garneer met verse koriander. Serveer met partjes limoen.

Tips:

• Voor extra smaak kunt u de kip een nacht laten marineren.
• Serveer de gegrilde chipotle-kip met gegrilde groenten, rijst of een verse salade.
• Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de kip gaar is tot een veilige kerntemperatuur van 165°F.

Conclusie:

Grillen van chipotle kip op de Arteflame voegt een rokerige, pittige smaak toe die dit gerecht onweerstaanbaar maakt. Dit eenvoudige recept resulteert in sappige, smaakvolle kip die perfect is voor elke maaltijd. Of u nu een BBQ organiseert of geniet van een doordeweeks diner, deze gegrilde chipotle kip zal zeker indruk maken. Probeer dit recept vandaag nog en geniet van de gedurfde, heerlijke smaken van chipotle.