Gegrilde Chipotle Burger Recept op de Arteflame Grill

Invoering

Til je burgerervaring naar een hoger niveau met de krachtige, rokerige smaken van chipotle. Dit recept voor chipotleburgers, gegrild op de Arteflame, combineert sappige rundvleesburgers, pittige chipotle en een heerlijk geblakerde buitenkant. Perfect voor barbecues, bijeenkomsten of een informeel diner, deze chipotleburgers zullen zeker indruk maken.

Ingrediënten

• 1 1/2 pond rundergehakt (80% mager)
• 2 eetlepels chipotle in adobosaus, fijngehakt
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• 4 plakjes cheddar kaas
• 4 hamburgerbroodjes
• Sla, tomaat, rode ui en plakjes avocado als topping
• Chipotle mayonaise (optioneel)

Instructies

1. Bereid de burgers voor: Meng in een grote kom het rundergehakt, de gehakte chipotle in adobosaus, gemalen komijn, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprikapoeder, zout en zwarte peper. Meng tot alles net gemengd is, maar zorg ervoor dat je het vlees niet te veel mengt.
2. Vorm de burgers: Verdeel het mengsel in 4 gelijke porties en vorm er burgers van.
3. Verwarm de grill voor en maak hem klaar om te grillen.
4. Grill de burgers: Schroei de burgers kort dicht op het middelste grillrooster, leg ze vervolgens op de vlakke bakplaat en bak ze 2-4 minuten per kant, of tot ze de gewenste gaarheid hebben bereikt. Leg in de laatste minuut van de baktijd een plakje cheddar op elke burger en laat deze smelten.
5. Voeg de uien naar wens toe aan de platte bakplaat. Gril ze tot ze glazig zijn. Dit is optioneel, sommige mensen geven er de voorkeur aan om ze rauw te eten.
6. Toast de broodjes: Leg, terwijl de burgers bakken, de burgerbroodjes met de snijkant naar beneden op de grill en rooster ze tot ze goudbruin zijn. Voeg boter toe voor extra knapperigheid.
7. Stel de burgers samen: Besmeer de onderste helft van elk broodje met chipotlemayonaise (indien gebruikt). Leg de gegrilde burgers op de broodjes en beleg ze met sla, tomaat, rode ui en plakjes avocado. Bedek met de bovenste helft van het broodje.
8. Serveren: Serveer direct met uw favoriete bijgerechten.

Tips

• Voor een pittigere smaak kunt u een extra eetlepel gehakte chipotle in adobosaus aan het rundvleesmengsel toevoegen.
• Combineer deze chipotleburgers met zoete aardappelfrietjes of een verse salade voor een complete maaltijd.
• Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat uw hamburgers een veilige interne temperatuur van 71°C bereiken.

Variaties

• Vervang het rundvlees door kalkoen- of kipgehakt voor een lichtere optie.
• Voeg knapperig spek toe voor een extra laagje rokerige smaak.
• Experimenteer met verschillende kazen, zoals pepper jack of blauwe kaas.

Beste combinaties

• Zoete aardappelfrietjes met een snufje zeezout.
• Coleslaw met een pittige dressing op basis van azijn.
• Een verfrissende ijsthee of een fris biertje.

Conclusie

Door chipotleburgers te grillen op de Arteflame krijgen ze een rokerige, pittige smaak die je burgerervaring naar een hoger niveau tilt. Dit eenvoudige recept zorgt voor sappige, smaakvolle burgers die perfect zijn voor elke gelegenheid. Of je nu een barbecue organiseert of geniet van een doordeweeks diner, deze gegrilde chipotleburgers zullen zeker in de smaak vallen. Probeer dit recept vandaag nog en geniet van de krachtige, heerlijke smaken van chipotle.