Gegrilde cheeseburgers met toppings | Arteflame recept

Invoering

Een perfect gegrilde cheeseburger is een klassiek BBQ-hoofdbestanddeel, en met de Arteflame-grill, kunt u een heerlijk gebakken burger maken terwijl u hem sappig en smaakvol houdt. Dit recept richt zich op een simpele maar bevredigende cheeseburger, compleet met gesmolten kaas en uw favoriete toppings, allemaal perfect gekookt op de Arteflame.

Ingrediënten

• 2 pond rundergehakt (80/20 voor sappigheid)
• 1 eetlepel Worcestershiresaus
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• Zout en peper, naar smaak
• 8 plakjes cheddar of Amerikaanse kaas
• 8 hamburgerbroodjes
• 2 eetlepels boter (om broodjes te roosteren)

Beleg:

• 1 grote ui, in plakjes gesneden
• 1 tomaat, in plakjes
• 8 slablaadjes
• Augurken, in plakjes gesneden
• Ketchup, mosterd en mayonaise
• 1 eetlepel plantaardige olie (voor grilltoppings)

Instructies

1. Steek de Arteflame Grill aan

Begin met het aansteken van de Arteflame-grill. Stapel brandhout op drie in plantaardige olie gedrenkte servetten en steek ze aan. Wacht ongeveer 20 minuten tot het middelste grillrooster de hoogste temperatuur bereikt om de burgers te schroeien, terwijl de buitenste platte bovenkant perfect is om broodjes te roosteren en toppings te grillen.

2. Bereid de hamburgers voor

Meng in een grote kom de rundergehakt, Worcestersaus, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, En peper. Verdeel het mengsel in 8 gelijke porties en vorm ze tot burgers van ongeveer 1/2 inch dik. Druk een kleine inkeping in het midden van elke burger om te voorkomen dat deze opzwelt tijdens het bakken.

3. Grill de hamburgers

Leg de burgers op de rooster in het midden, waar de hitte het heetst is. Grill elke burger ongeveer 4-5 minuten per kant, en draai hem één keer om. Leg tijdens de laatste minuut van het koken een plakje kaas op elke burger laten smelten.

4. Grill de uien en rooster de broodjes

Terwijl de burgers grillen, besprenkel je plantaardige olie op de buitenste vlakke kookplaat en voeg de gesneden uienBak ongeveer 5-6 minuten, tot het gekarameliseerd en goudbruin is.
Boter de hamburgerbroodjes en rooster ze op de buitenste platte bovenkant gedurende 1-2 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.

5. Stel de cheeseburgers samen

Zodra de burgers gaar zijn en de kaas gesmolten is, leg je elke burger op een geroosterd broodje. Beleg met gegrilde uien, sla, plakjes tomaat, augurkenen je favoriete smaakmakers zoals ketchup, mosterd, En mayonaise.

6. Serveren

Serveer de cheeseburgers vers van de grill met extra toppings en sauzen ernaast, zodat iedereen zijn burger naar eigen smaak kan aanpassen.

Tips

• Vleeskeuze: Voor de sappigste burgers gebruikt u rundergehakt met een vetgehalte van 20% (80/20).
• Kaas keuzes: Hoewel cheddar een klassieker is, kunt u voor extra variatie ook Amerikaanse, Zwitserse of Pepper Jack-kaas gebruiken.
• Topping variaties: Voeg knapperige bacon, gebakken champignons of plakjes avocado toe om je cheeseburger naar een hoger niveau te tillen.

Variaties

1. Spek-cheeseburgerVoeg knapperige bacon en extra cheddar kaas toe voor een rokerige, hartige burger.
2. BBQ-cheeseburger: Beleg de burger met BBQ-saus, gegrilde uien en Pepper Jack-kaas voor een pittige twist.
3. Zwitserse Cheeseburger met ChampignonsVoeg gebakken champignons en gesmolten Zwitserse kaas toe voor een rijke en hartige combinatie.
4. Pittige Jalapeño Cheeseburger: Voeg gegrilde jalapeño's, peperjackkaas en pittige mayonaise toe voor een pittige smaak.
5. Vegetarische CheeseburgerVervang de rundvleesburger door een vegetarische burger en garneer met avocado en verse salsa voor een verfrissende, lichtere optie.

Beste combinaties

• Frietjes of zoete aardappelfrietjes
• Gegrilde maïs met boter en chilipoeder
• Coleslaw of aardappelsalade
• Een koud biertje of limonade
• Gegrilde watermeloenschijfjes als dessert

Conclusie

Grillen cheeseburgers op de Arteflame geeft ze een perfecte schroeiing terwijl de binnenkant sappig blijft. De combinatie van gesmolten kaas, gegrilde uien en verse toppings maakt deze cheeseburger een publiekslieveling op elke BBQ. Personaliseer hem met je favoriete toppings en geniet ervan!